सामन मूस
सामन मूस एक है लस मुक्त और पेसटेरियन 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 39 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 42 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लाल शिमला मिर्च, प्याज, मेयोनेज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 18 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सैल्मन रो और क्रूडाइट्स के साथ सैल्मन मूस, सामन मूस, तथा सामन मूस.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच ठंडे पानी पर जिलेटिन छिड़कें; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
1/4 कप उबलते पानी जोड़ें, जिलेटिन घुलने तक एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी; 15 मिनट ठंडा करें । प्याज और अगले 5 अवयवों (काली मिर्च के माध्यम से) में हिलाओ, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी । 20 मिनट या मिश्रण के गाढ़ा होने तक ठंडा करें ।
एक ब्लेंडर में पनीर रखें; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
जिलेटिन मिश्रण और मेयोनेज़ जोड़ें; अच्छी तरह से संयुक्त होने तक प्रक्रिया करें । एक बड़े कटोरे में चम्मच पनीर मिश्रण; सामन और कटा हुआ डिल में मोड़ो ।
कुकिंग स्प्रे के साथ 4-कप लोफ पैन या मेटल मोल्ड को कोट करें; प्लास्टिक रैप के साथ लाइन । तैयार पैन में चम्मच सामन मिश्रण; प्लास्टिक की चादर के साथ कवर । रात भर या सेट होने तक ठंडा करें । एक थाली पर पलटना पैन; प्लास्टिक की चादर को हटा दें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । वहीं, 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ यह मैच अच्छा लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
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मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.