सोया-शहद और वसाबी सॉस के साथ सामन
सोया-शहद और वसाबी सॉस के साथ सामन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.59 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 363 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वसाबी पाउडर, सोया सॉस, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो सोया-शहद और वसाबी सॉस के साथ सामन, चिली-दो सॉस के साथ शहद-चमकता हुआ सामन, तथा वसाबी और शहद घुटा हुआ-सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उथले पकवान में मिरिन, सोया सॉस, सिरका और अदरक को एक साथ हिलाओ ।
कमरे के तापमान पर 10 मिनट में मछली, त्वचा के किनारों को ऊपर और मैरीनेट, कवर करें ।
एक छोटे सॉस पैन में सोया सॉस, शहद और नींबू का रस उबालें, बार-बार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, लगभग 4 मिनट तक ।
एक छोटे कटोरे में वसाबी पाउडर और पानी मिलाएं ।
ब्रोइल मछली, त्वचा के किनारे नीचे, ब्रॉयलर पैन के तेल वाले रैक पर गर्मी से 5 से 7 इंच तक मछली को लगभग 6 मिनट तक पकाया जाता है ।
सॉस के साथ बूंदा बांदी सामन परोसें ।
सोया-शहद और वसाबी सॉस को 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ज़ेवियर मोनोट बोर्गोग्ने लेस ग्रैंड्स कॉउटर्स शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।