सैल्मन और हॉर्सरैडिश टार्टारे

अगर $ 1.1 प्रति सेवारत आपके बजट में फॉल्स, सैल्मन और हॉर्सरैडिश टार्टारे एक उत्कृष्ट हो सकता है लस मुक्त और पेसटेरियन कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 99 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सहिजन, नींबू का रस, सामन पट्टिका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं केपर्स, स्कैलियन और हॉर्सरैडिश के साथ सैल्मन टार्टारे, सैल्मन टार्टारे, तथा सैल्मन टार्टारे.

सामग्री

सर्विंग्स:

1स्मॉल्स

एवोकैडो, पिसा हुआ और बारीक कटा हुआ 23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

केपर्स, सूखा 4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े

2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ 8झींगा और शिरायुक्त

अंग्रेजी ककड़ी, तिरछे कटा हुआ 4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े

कसा हुआ ताजा सहिजन 23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

ताजा नींबू का रस 12 चम्मच लहसुन पाउडर

1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप 2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।

सामन पट्टिका, त्वचा और सभी हड्डियों को हटा दिया गया 8झींगा और शिरायुक्त

नमक और काली मिर्च 2

shallots पतले कीमा बनाया हुआ 12 चम्मच लहसुन पाउडर

शेरी वाइन सिरका 1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े

tamari सोया सॉस 12 चम्मच लहसुन पाउडर

पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा 1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े

Worcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।