स्विस Chard और Ricotta Crostata
स्विस Chard और Ricotta Crostata बारे में की आवश्यकता है 2 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 559 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 42g वसा की. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.34 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्विस चार्ड, अंडे, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं Penne के साथ स्विस Chard और Ricotta, Ricottan आमलेट के साथ स्विस Chard, तथा Ricottan और स्विस Chard पास्ता.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
गठबंधन का आटा, एक प्रकार का पनीर, mascarpone, नमक, लाल मिर्च और मक्खन की कटोरी में एक फूड प्रोसेसर और नाड़ी, पल्स, पल्स, जब तक यह लग रहा है एक बहुत ही सूखी और बिखरना-क्या मैं कॉल की तरह के एक प्रकार का पनीर के चरण में है ।
अंडे और नाड़ी जोड़ें जब तक मिश्रण एक गेंद नहीं बनाता है ।
खाद्य प्रोसेसर से आटा निकालें, और कम से कम 30 मिनट के लिए सर्द करें ।
जैतून के तेल के साथ उदारता से एक बड़े सॉस पैन को कोट करें ।
लहसुन और कुटी हुई लाल मिर्च डालें और पैन को मध्यम आँच पर लाएँ । जब लहसुन सुनहरा भूरा हो गया है और बहुत सुगंधित है तो इसे हटा दें और त्याग दें, इसने अपने लहसुन की नियति को पूरा कर लिया है ।
स्विस चर्ड के तने, लीक और 2 से 3 बड़े चम्मच पानी डालें और नमक डालें । जब पानी वाष्पित हो जाए और तने और लीक नरम हो जाएं, तो पत्ते डालें । पत्तियों को नमक के साथ सीज़न करें और तब तक भूनें जब तक कि वे बहुत नरम और मुरझा न जाएं ।
आँच से हटाएँ और स्विस चर्ड को ठंडा होने दें ।
एक बड़ी कटोरी में गठबंधन ricotta, एक प्रकार का पनीर, अंडे, लाल मिर्च और स्विस chard का मिश्रण है ।
अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए मिलाएं । यदि आवश्यक हो तो मसाला को चखें और समायोजित करें (यह होगा) । एक तरफ सेट करें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और लगभग 10 से 15 मिनट तक गर्म होने दें, इससे रोल करना वास्तव में बहुत आसान हो जाएगा ।
आटे के साथ एक बड़ी साफ काम की सतह को धूल लें और आटा को लगभग 1/4 से 1/8-इंच मोटी एक बड़े सर्कल में रोल करें ।
आटा को एक बड़ी शीट में स्थानांतरित करें चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध प्रयास करें ।
आटे को सपाट रखें, किनारों पर ओवरहैंग की चिंता न करें ।
बाहर के किनारे के साथ आटा की 3 से 4 इंच की सीमा छोड़कर लुढ़का हुआ आटा के केंद्र में एक बड़े सर्कल में भरने को रखें । "फ्री-फॉर्म पाई"बनाने के लिए आटा को भरने के चारों ओर मोड़ो ।
अंडे के धोने के साथ आटा के शीर्ष को ब्रश करें और पहले से गरम ओवन में सेंकना करें जब तक कि क्रस्ट दृढ़, सुनहरा भूरा और चमकदार न हो, लगभग 45 से 50 मिनट ।
ओवन से निकालें और स्लाइसिंग से पहले 10 से 15 मिनट तक ठंडा होने दें, इससे यह आसान स्लाइसिंग के लिए तैयार हो जाएगा ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
क्या एक रमणीय दोपहर का भोजन!!!