सॉस Bearnaise

सॉस Bearnaise
सॉस भालू सिर्फ सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा है 481 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 50 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. यदि आपके पास तारगोन के पत्ते, अंडे की जर्दी, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं पान निशाना साधा रिब की आँख स्टेक के साथ Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), Béarnaise सॉस, तथा Bearnaise सॉस.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक छोटे सॉस पैन में, धीरे से मक्खन पिघलाएं, कम गर्मी पर, और एक उबाल लाएं । जैसा कि मक्खन धीरे से उबल रहा है, मक्खन की सतह पर जमा होने वाले झाग को हटा दें । लगभग 15 मिनट के लिए मक्खन को उबालें, साफ बटरफैट को ठंडा करें और पैन के तल में किसी भी दूध के ठोस पदार्थ को छोड़ दें । यह स्पष्ट मक्खन है! वाह-कौन जानता था?
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़ेखजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
करछुलकरछुल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
एक छोटे से सॉस पैन में सिरका, व्हाइट वाइन, पेपरकॉर्न और छिड़क को मिलाएं । मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि तरल लगभग सभी वाष्पित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
गर्मी से निकालें, 1 बड़ा आइस क्यूब डालें और इसे पिघलने दें । एक मध्यम आकार के धातु के कटोरे में एक महीन जाली छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइफ सेवर्स गमीलाइफ सेवर्स गमी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
5
3 अंडे की जर्दी जोड़ें और गठबंधन करने के लिए सख्ती से व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
6
धातु के कटोरे को बमुश्किल उबालने वाले पानी के सॉस पैन के ऊपर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
7
अंडे को फूलने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें । स्पष्ट मक्खन में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करते हुए । एक बार में दो बूंदों से शुरू करें । यदि अंडे बहुत जल्दी पक रहे हैं, तो सॉस पैन को गर्मी से हटा दें । यहाँ क्या चल रहा है, इसका विचार यह है कि अंडे को कभी भी धीरे से एक झागदार, झागदार स्वादिष्टता में पकाया जा रहा है, न कि एक तले हुए दही की गंदगी । एक बार जब सभी मक्खन में फुसफुसाए जाते हैं, तो ताजा तारगोन, और एक चुटकी लाल मिर्च डालें । स्वाद के लिए कोषेर नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी3 बड़े चम्मच डेमेरारा चीनी
ताजा तारगोनताजा तारगोन
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए6 लहसुन की कलियाँ, 4 कुचली हुई, अन्य 2 पतले कटे हुए
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
8
सॉस बहुत पूर्ण स्वाद, झागदार और खुशी से पीला होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
9
एक बड़े वसा स्टेक पर परोसें और अपने आप को सुपरस्टार कहें!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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