सॉसेज और क्लैम के साथ कैटाप्लाना स्टू
सॉसेज और क्लैम के साथ कैटाप्लाना स्टू एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 612 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, लाल-काली मिर्च के गुच्छे, शराब और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 41 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो एक कैटाप्लाना में क्लैम और सॉसेज, क्लैम के साथ मछली स्टू, तथा शराबी क्लैम और सॉसेज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े बर्तन में, मध्यम उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2
सॉसेज जोड़ें; कुक, मोड़, ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं]()
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं6
प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े
तोरी के 20 पतले टुकड़े7
लहसुन और लाल शिमला मिर्च डालें और 30 सेकंड के लिए हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज]()
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज![गुच्छा ताजा पालक (लगभग]()
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
गुच्छा ताजा पालक (लगभग9
सॉसेज को 1/2 इंच के स्लाइस में काटें और उन्हें और टमाटर के पेस्ट को बर्तन में हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया![1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं]()
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहींउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए10
एक मध्यम स्टेनलेस स्टील सॉस पैन में, क्लैम का रस, शराब, बे पत्तियों और लाल मिर्च के गुच्छे को मिलाएं । किसी भी क्लैम को त्यागें जो टूट गए हैं या टैप किए जाने पर बंद नहीं होते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ![झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित]()
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए]()
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित
8 (अंडर-12) झींगा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक11
पैन में क्लैम जोड़ें । ढककर उबाल लें। कुक, पैन को कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि क्लैम खुला न हो, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए]()
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ12
खुले क्लैम को हटा दें और पकाते रहें, जैसे ही वे खुलते हैं, क्लैम को हटाने के लिए पैन को आवश्यकतानुसार खोल दें । जो कुछ भी नहीं खुलता है उसे त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए]()
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ13
पैन के तल में किसी भी ग्रिट को छोड़कर, सॉसेज मिश्रण में क्लैम-कुकिंग तरल को सावधानी से डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं]()
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहींउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ14
यदि आवश्यक हो तो अजमोद के 2 बड़े चम्मच, नमक और काली मिर्च जोड़ें । एक उबाल, कवर, और 5 मिनट के लिए उबाल जारी रखें । उनके गोले में क्लैम में हिलाओ । सिमर, कवर, बस जब तक क्लैम गर्म न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें]()
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला]()
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला![युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए]()
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सलायुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
(बड़ी ट्यूब)
स्टूउपकरण
सामग्री
2![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![बोतलबंद क्लैम जूस]()
बोतलबंद क्लैम जूस1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब3(सर्दी)![कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद]()
कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद2लौंग![लहसुन, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन, कीमा बनाया हुआ0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![ताजा जमीन काली मिर्च]()
ताजा जमीन काली मिर्च16![littleneck clams, झाड़ी]()
littleneck clams, झाड़ी1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)]()
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,![टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज]()
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज1चुटकी![चुटकी सूखे लाल मिर्च के गुच्छे]()
चुटकी सूखे लाल मिर्च के गुच्छे4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![नमक]()
नमक680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![हल्के इतालवी सॉसेज]()
हल्के इतालवी सॉसेज2(सर्दी)![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
बोतलबंद क्लैम जूस1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सूखी सफेद शराब3(सर्दी)
कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद2लौंग
लहसुन, कीमा बनाया हुआ0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
ताजा जमीन काली मिर्च16
littleneck clams, झाड़ी1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1
प्याज, कटा हुआ11 पौंड तोरी,
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज1चुटकी
चुटकी सूखे लाल मिर्च के गुच्छे4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
नमक680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
हल्के इतालवी सॉसेज2(सर्दी)
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयाकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर9
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