सॉसेज और पोर्सिनी मशरूम के साथ फ़ारफ़ेल: कोरज़ेटी अल्ला नोवेसे

सॉसेज और पोर्सिनी मशरूम के साथ फ़ारफ़ेल: कॉर्ज़ेटी अल्ला नोवेसी आपके मुख्य कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 1228 कैलोरी , 51 ग्राम प्रोटीन और 45 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $4.7 है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। दुकान पर जाएं और इसे आज ही बनाने के लिए प्याज, नमक, अंडे और कुछ अन्य चीजें ले आएं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 75% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें टर्की सॉसेज, मटर और मशरूम के साथ फ़ारफ़ैल , सॉसेज, मशरूम और मटर के साथ वन पॉट फ़ारफ़ैल पास्ता और सॉसेज, मशरूम और मटर के साथ वन पॉट फ़ारफ़ैल पास्ता भी पसंद आया।

निर्देश

पास्ता बनाने के लिए: एक साथ छान लें और फिर एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के बीच में 2 1/4 कप आटा और एक चुटकी नमक डालें। आटे के बीच में एक गड्ढा बनाएं और अंडे डालें। एक काँटे का उपयोग करके, अंडे और वाइन को एक साथ फेंटें, और कुएं के अंदरूनी किनारे से शुरू करते हुए, आटा मिलाना शुरू करें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, साथ ही परोसने के लिए एक टुकड़ा

4 कप सूजी का आटा

4 बड़े, पके टमाटर, छिले हुए, बीज निकले हुए और मोटे तौर पर कटे हुए, रस के साथ

पके टमाटर, छिले हुए, बीज निकाले हुए और मोटे तौर पर कटे हुए, उनके रस के साथ

(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

उपकरण आप उपयोग करेंगे

कटिंग बोर्ड

जैसे-जैसे आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं का आकार बनाए रखने के लिए आटे को टीले के आधार से ऊपर धकेलते रहें। जब आधा आटा मिल जाएगा तो आटा एक साथ आ जाएगा।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज

1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स

12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर

अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें। एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए, यदि आवश्यक हो तो बचा हुआ आटा मिलाकर, लगभग 15 मिनट तक गूंधें। एक बार जब आपके पास एक सजातीय द्रव्यमान हो जाए, तो आटे को बोर्ड से हटा दें और बचे हुए टुकड़ों को खुरच कर हटा दें। बोर्ड को हल्का सा आटा गूंथ लें और 6 मिनट तक गूथना जारी रखें। आटा लचीला और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए. आटे को प्लास्टिक में लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए छोड़ दें। आटे के आराम करने के बाद, आटे को मध्यम टुकड़ों में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। पास्ता मशीन में डालें और 3 इंच की स्ट्रिप्स में काट लें। अपने अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करके, इन पास्ता के टुकड़ों को फारफाले या तितली के आकार के पास्ता का आकार दें, बीच में निचोड़कर चौड़ी तरफ बनाएं, फिर पंखों के समान बनाने के लिए दोनों तरफ चपटा करें। बचे हुए गूंथे हुए आटे से दोहराएं। फ़ारफ़ैल को सूजी के आटे से सने बेकिंग शीट पर रखें और पकाने के लिए तैयार होने तक गीले रसोई के तौलिये से ढक दें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

सूजी का आटा

Farfalle

48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज

1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स

रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी

विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार

टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ

उपकरण आप उपयोग करेंगे

परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ

पास्ता मशीन

सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च

1 पीला फल रोल-अप

6 क्वार्ट पानी उबालें और 2 बड़े चम्मच नमक डालें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 कप सफेद मोती जौ

1/2 कप मीठी मार्सला वाइन

एक नम कपड़े का उपयोग करके, पोर्सिनी मशरूम को सावधानीपूर्वक साफ करें। मशरूम को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें.

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 कप प्याज़, कटा हुआ

12 से 14 इंच के सॉस पैन में, तेल को गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धुआं न निकलने दें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पतला-

उपकरण आप उपयोग करेंगे

सफेद मोती जौ

प्याज़ और लहसुन डालें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

गोया® लहसुन

1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ

सॉसेज डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, लगभग 5 से 7 मिनट और।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड

मशरूम डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और स्वादानुसार सीज़न करें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 कप प्याज़, कटा हुआ

टमाटर और उनका रस और वाइन डालें, डालते समय हल्का नमक डालें। ढककर मध्यम आँच पर पकने दें जब तक कि टमाटर नरम न हो जाएँ और अधिक रस न छोड़ दें, लगभग 15 से 20 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते रहें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ