सॉसेज रागु रेडक्स के साथ लसग्ना
सॉसेज रागु रेडक्स के साथ लसग्ना सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 579 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में प्याज, नमक, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सॉसेज रागो के साथ लसग्ना, मशरूम रागु के साथ पालक लसग्ना, तथा मशरूम रागु के साथ पालक लसग्ना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े, भारी सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच गरम करें । मध्यम गर्मी पर तेल।
प्याज डालें; सुनहरा होने तक, 5 मिनट तक भूनें । अजवाइन और गाजर में हिलाओ; 5 और मिनट पकाएं ।
सॉसेज और 1/2 चम्मच जोड़ें । नमक, एक चम्मच के साथ मांस को तोड़ना, और तब तक पकाना जब तक कि यह अपना कच्चा रंग न खो दे ।
दूध डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, पूरी तरह से वाष्पित होने तक, 10 से 12 मिनट तक पकाएँ । (इस बिंदु पर मिश्रण काफी दही दिखाई देगा । )
शराब जोड़ें और आधे से कम होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट ।
टमाटर और रस जोड़ें, एक उबाल, कम गर्मी, और धीरे से उबाल लें, खुला । कुक चीर जब तक तरल एक तिहाई कम हो जाता है, लगभग 30 मिनट । 1/4 चम्मच के साथ सीजन । काली मिर्च और शेष 1/2 चम्मच। नमक।
एक खाद्य प्रोसेसर में, कॉटेज पनीर, अंडा, 1/4 कप परमेसन, शेष 1/4 चम्मच । काली मिर्च, और जायफल चिकनी जब तक ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
पैकेज के निर्देशों के अनुसार लसग्ना नूडल्स पकाएं; ओवरकुक न करें ।
नूडल्स को ड्रेन करें और बिना ओवरलैपिंग के किचन टॉवल पर फ्लैट बिछाएं । तेल ए 9-बाय 13-इन । बेकिंग डिश और लगभग 1/2 कप चीर के साथ फैल गया ।
नूडल्स की एक परत जोड़ें (अधिकांश ब्रांडों के लिए यह प्रति परत 3 शीट है) ।
एक तिहाई रागु के साथ फैलाएं, फिर नूडल्स की एक और परत, आधा पनीर मिश्रण और नूडल्स की एक और परत के साथ शीर्ष करें । लेयरिंग दोहराएं, आपको सॉस और पनीर की 2 वैकल्पिक परतें दें । शेष तीसरे चीर के साथ कवर करें और शेष परमेसन के साथ समान रूप से छिड़कें ।
लसग्ना को तेल लगी पन्नी से ढक दें और गर्म होने तक, 30 मिनट तक बेक करें ।
परोसने से 15 मिनट पहले खड़े रहने दें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है माज़ेई फोंटरुटोली चियांटी क्लासिको । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 32 डॉलर है ।
![Mazzei Fonterutoli Chianti Classico]()
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
"नाक और तालू पर बहुत सारे मांस, बेरी और बेर चरित्र । पूर्ण शरीर, मखमली टैनिन और एक लंबे, समृद्ध खत्म के साथ । पतनशील शैली जो मुझे पसंद है । विंटेज के लिए गंभीर गुणवत्ता। 2002 में कोई कास्टेलो नहीं था, इसलिए इसे अपग्रेड किया गया था । "- वाइन स्पेक्टररंग: गहरा बैंगनी-लाल लेकिन उज्ज्वल और असाधारण रूप से केंद्रित । गुलदस्ता: चेरी और रसभरी की सुगंध के साथ बेहद तीव्र और जटिल, हल्के टोस्ट और मसालेदार छायांकन के साथ । स्वाद: टैनिन की पर्याप्त संरचना के कारण मुंह में प्रभाव तीक्ष्ण लेकिन नरम होता है जिसमें नरम और अच्छी तरह गोल होते हैं । अम्लता शराब के शरीर के साथ जुड़ी हुई है और गर्मी और ताकत की सुखद संवेदनाओं के संचरण में सहायता करती है । शराब सुविधाओं के एक लंबे समय है कि खत्म करने के लिए असामान्य है, एक नियमित रूप से Chianti Classico.