सुसान फेनिगर का काया टोस्ट
एक सेवारत में शामिल हैं 1953 कैलोरी, 42g प्रोटीन की, तथा 98 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 1 और लागत परोसता है $ 3.91 प्रति सेवारत. अंडे की जर्दी, तले हुए अंडे का मिश्रण "सनी साइड अप, नारियल का दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सुसान फेनिगर स्ट्रीट से काया टोस्ट, सुसान फेनिगर के तिल क्रस्टेड केले फ्रिटर्स नारियल काया जैम के साथ, तथा सुसान फेनिगर की यूक्रेनी पालक पकौड़ी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पॉट में, नारियल का दूध और 1/2 कप चीनी मिलाएं । पानदान के पत्तों और नमक में हिलाओ और उच्च गर्मी पर उबाल लें, पानदान को दूध में डुबो कर रखें क्योंकि पत्तियां पक जाती हैं और नरम हो जाती हैं । जब दूध में उबाल आ जाए तो आंच से उतार लें और मिश्रण को 10 मिनट तक भीगने दें ।
दूध से पानदान के पत्तों को निकालें, पत्तियों से किसी भी अतिरिक्त तरल को दूध में निचोड़ें । पत्तियों को त्यागें।
एक मध्यम स्टेनलेस स्टील के मिश्रण के कटोरे में, अंडे, जर्दी और शेष 1/2 कप चीनी को एक साथ मिलाएं ।
कस्टर्ड बेस बनाने के लिए नारियल के दूध के मिश्रण में फेंटें ।
स्टेनलेस स्टील के कटोरे को हल्के से उबालने वाले पानी के मध्यम बर्तन के ऊपर रखें । कस्टर्ड को धीरे से पकाएं, एक रबर स्पैटुला के साथ लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, 15 से 20 मिनट । अंतिम बनावट में एक मोटी कस्टर्ड स्थिरता होनी चाहिए (स्पैटुला का एक निशान कस्टर्ड की सतह पर 10 सेकंड से अधिक समय तक रहना चाहिए) ।
तुरंत गर्मी से निकालें और बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे के ऊपर एक मध्यम कटोरे में तनाव दें । कस्टर्ड ठंडा होने तक हिलाएं, फिर कवर करें और जरूरत पड़ने तक ठंडा करें । यह लगभग 2 कप नारियल जाम बनाता है, शेष नुस्खा के लिए आवश्यकता से अधिक है । जाम 1 सप्ताह के लिए रखेगा, प्रशीतित ।
बिना भुने हुए ब्रेड के दोनों स्लाइस पर समान रूप से 2 बड़े चम्मच नारियल जैम फैलाएं । फिर जाम के ऊपर मुंडा मक्खन की एक परत रखें ।
सैंडविच बनाने के लिए ब्रेड का एक टुकड़ा दूसरे के ऊपर रखें ।
सैंडविच को आधा करें, और फिर प्रत्येक आधे को तिहाई में काटकर 6 समान वेजेज बनाएं ।
अंडे को नरम उबालने के लिए, अंडे को उबलते पानी में जोड़ें । 6 मिनट तक पकाएं, निकालें और बर्फ डालें ।
अंडे के ऊपर डार्क सोया सॉस डालें और काली मिर्च डालें ।
अंडे को सैंडविच वेजेज के साथ परोसें ।