सईद काले और हरे जैतून: जैतून नेरी ई वर्डी
सईद काले और हरे जैतून: जैतून नेरी ई वर्डी एक लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पुरापाषाण और लैक्टो ओवो शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और की कुल 148 कैलोरी. के लिए $ 1.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में नमकीन जैतून, नमक, प्याज और लहसुन की आवश्यकता होती है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद नहीं आया । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 47 का अच्छा स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काले जैतून और काले जैतून रिसोट्टो के साथ बतख, हरे जैतून और सीताफल के साथ सौतेला चिकन, और आसान ब्लैक ऑलिव टेपेनेड (हरे जैतून के संस्करण के साथ भी!).
निर्देश
12 से 14 इंच के सौते पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें और लहसुन जोड़ें । उच्च गर्मी पर सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं, फिर जैतून डालें, और नरम होने तक 3 मिनट तक पकाएं ।
टमाटर सॉस जोड़ें, फिर गर्मी कम करें, और 15 से 20 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी टमाटर सॉस के साथ चखें ।
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें ।
प्याज़ और लहसुन डालें, और नरम और हल्के सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
अजवायन के फूल और गाजर जोड़ें, और 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि गाजर काफी नरम न हो जाए ।
टमाटर और रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और 30 मिनट तक गर्म अनाज जितना गाढ़ा होने तक उबालें । नमक डालकर परोसें। यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह या फ्रीजर में 6 महीने तक रहता है ।