सफेद चॉकलेट के बर्तन du Creme
व्हाइट चॉकलेट बर्तन डु क्रीम एक है लस मुक्त साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 894 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 53 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.99 खर्च करता है । बेकिंग सोडा, पेकान के टुकड़े, भारी क्रीम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो व्हाइट चॉकलेट व्हीप्ड क्रीम के साथ चॉकलेट पॉट्स डे क्रेम, शहद भुना हुआ अंजीर और चेरी के साथ व्हाइट चॉकलेट पॉट्स डे क्रीम, तथा चॉकलेट बर्तन डे क्रेम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक भारी तल, 2 चौथाई गेलन सॉस पैन में क्रीम और दूध मिलाएं ।
मध्यम आँच पर रखें और उबाल लें । एक डबल बॉयलर में पानी को उबाल लें ।
चॉकलेट को ऊपर के आधे हिस्से में रखें और पिघलने तक रबर स्पैटुला से हिलाएं ।
अंडे की जर्दी को पिघली हुई चॉकलेट में फेंट लें । धीरे-धीरे उबलते क्रीम मिश्रण को चॉकलेट में डालें, लगातार फुसफुसाते हुए । 160 डिग्री के तापमान पर लाओ, लगभग 3 1/2 से 4 मिनट ।
गर्मी से निकालें और एक स्टेनलेस स्टील के कटोरे में स्थानांतरित करें । एक बर्फ के स्नान में ठंडा करें, एक तार व्हिस्क के साथ लगातार 90 डिग्री एफ के तापमान पर, लगभग 4 से 5 मिनट तक हिलाएं । समान रूप से मिश्रण को 8 छोटे पॉट डे क्रीम रूपों या ग्लास कस्टर्ड कप में विभाजित करें । प्रत्येक को प्लास्टिक रैप से ढक दें और परोसने से पहले सेट करने के लिए 2 से 3 घंटे के लिए सर्द करें । प्रत्येक पॉट डे क्रीम के शीर्ष पर सॉस चम्मच करें और फ्लोरेंटाइन के साथ परोसें ।
2 अनार से बीज निकालें और एक तरफ सेट करें ।
अन्य 2 अनार से बीज निकालें और चीनी और पानी के साथ एक छोटे सॉस पैन में रखें । एक उबाल लाओ। तब तक उबालें जब तक कि सभी बीज फट न जाएं और मिश्रण गाढ़ा होने लगे, लगभग 10 से 15 मिनट ।
गर्मी से निकालें, तनाव और ठंडा होने दें । पूरे अनार के बीज में हिलाओ।