सफेद सॉस
व्हाइट सॉस सिर्फ वह सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 9 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 26 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास नमक, दूध, चपटी पत्ती वाली अजमोद की टहनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सफेद सॉस के साथ लसग्ना – एक मोड़ के साथ लसग्ना, एक सफेद मोज़ेरेला चीज़ सॉस, व्हाइट सॉस में वेजिटेबल पास्ता | व्हाइट सॉस में आसान वेज पास्ता, तथा व्हाइट चॉकलेट ब्रांडी सॉस के साथ व्हाइट चॉकलेट चीज़केक.
निर्देश
मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन रखें ।
पैन में प्याज और अगली 3 सामग्री (प्रोसिटुट्टो के माध्यम से) जोड़ें, और कभी-कभी हिलाते हुए 10 मिनट (भूरा न करें) पकाएं ।
प्याज के मिश्रण पर आटा छिड़कें, और लगातार हिलाते हुए 2 मिनट पकाएं ।
धीरे-धीरे आटा मिश्रण में दूध जोड़ें, चिकनी जब तक एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी ।
जड़ी बूटियों और बे पत्ती जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । 10 मिनट या गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते रहें । एक कटोरे के ऊपर एक अच्छी छलनी के माध्यम से मिश्रण तनाव; ठोस त्यागें । यदि वांछित हो, तो नमक, काली मिर्च और जायफल में हिलाओ ।