सफेद सॉस लसग्ना
व्हाइट सॉस लज़ानान एक मेडिटेरेनियन रेसिपी है जो 16 लोगों को परोसती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 12 ग्राम प्रोटीन , 13 ग्राम वसा और कुल 202 कैलोरी होती है । प्रति सर्विंग 95 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करता है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यदि आपके पास अजमोद, लसग्ना नूडल्स, नमक और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह हॉर डी'ओवरे के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 55 मिनट में तैयार हो जाता है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 40% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है। समान व्यंजनों के लिए व्हाइट सॉस के साथ लसग्ना , व्हाइट सॉस के साथ मैक्सिकन लसग्ना और व्हाइट सॉस के साथ मैक्सिकन लसग्ना आज़माएं।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, गोमांस, अजवाइन और प्याज को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए।
लहसुन डालें. 1 मिनट तक या लहसुन के नरम होने तक पकाएं; नाली। क्रीम, क्रीम चीज़, तुलसी, अजवायन, इतालवी मसाला, नमक और काली मिर्च मिलाएं; मिश्रित होने तक धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं।
धीरे-धीरे चेडर और गौडा चीज़ डालें, पनीर के पिघलने तक हिलाते रहें; गर्मी से हटाएँ।
पनीर और अंडा मिलाएं; रद्द करना।
लसग्ना नूडल्स के आधे भाग को 13-इंच चिकनाई में लपेटें। x 9-इंच. पाक पकवान। ऊपर से आधा मीट सॉस, आधा पनीर मिश्रण और आधा मोज़ेरेला चीज़ डालें। शेष सामग्री के साथ परतें दोहराएं।
375° पर, बिना ढके, 30-35 मिनट तक बेक करें।
सेवा से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें।
अनुशंसित शराब: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
लज़ान्या के लिए चियांटी, मोंटेपुलसियानो और सांगियोवेज़ बेहतरीन विकल्प हैं। लसग्ना उच्च अम्लता वाली मध्यम आकार की रेड वाइन के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। सांगियोविसे, मोंटेपुलसियानो और चियांटी सभी इस भूमिका में फिट बैठते हैं। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ एंटिनोरी विलान एंटिनोरी चियांटी क्लासिको रिसर्वा एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 36 डॉलर प्रति बोतल है।
![एंटिनोरी विला एंटिनोरी चियांटी क्लासिको रिसर्वा]()
एंटिनोरी विला एंटिनोरी चियांटी क्लासिको रिसर्वा
90% सांगियोविसे और 10% मर्लोट से तैयार किया गया, 2010 विला एंटिनोरी चियांटी क्लासिको रिसर्वा फल और मसालों की सुगंध के साथ गहरे रूबी लाल रंग का है। ओक की उम्र बढ़ने के हल्के स्पर्श चेरी और लाल बेरी नोट्स को रेखांकित करते हैं जो कि सांगियोविसे अंगूर के विशिष्ट हैं। टैनिन के साथ वाइन का स्वाद तालु पर सामंजस्यपूर्ण होता है जो संतुलित और पका हुआ होता है। लंबे समय तक टिकने वाली फिनिश मनभावन खनिजता के साथ जीवंत है, जो चियांटी क्लासिको की खासियत है।