सब्जी और जौ पुलाव
सब्जी और जौ पिलाफ को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी से 4 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 243 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है। 84 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। अगर आपके पास ज़ूचिनी, हरा प्याज, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। बहुत से लोगों को यह हॉर डी'ओव्रे वास्तव में पसंद नहीं आया। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 59% का स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो कि ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको वेजिटेबल बुलगुर पिलाफ ,हर्बी पाइन नट चिकन विद वेजिटेबल पर्ल बार्ली , और ब्लैक-आई पीन एंड बार्ली सलाद जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में मक्खन के साथ तोरी और गाजर को कुरकुरा होने तक भूनें।
शोरबा डालें; उबाल आने दें। जौ डालकर हिलाएँ। आँच कम करें; ढककर 10-12 मिनट तक या जौ के नरम होने तक पकाएँ।
प्याज़, मार्जोरम, नमक और काली मिर्च डालकर हिलाएँ।
आंच से उतार लें; ढककर 5 मिनट तक रखें।