सर्वश्रेष्ठ पॉट रोस्ट
आपके पास मेन कोर्स रेसिपीज़ की कभी भी बहुत ज़्यादा संख्या नहीं हो सकती, इसलिए बेस्ट पॉट रोस्ट को आज़माएँ। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 33 ग्राम प्रोटीन , 24 ग्राम वसा और कुल 363 कैलोरी होती हैं। $1.76 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 21% पूरा करती है । यह रेसिपी 16 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में पानी, कैनोलन तेल, आटा और नमक और दरदरी पिसी हुई काली मिर्च की ज़रूरत होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 2 घंटे और 45 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 56% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि ठोस है। इसी तरह की रेसिपीज़ हैं बेस्ट क्रॉक पॉट रोस्ट कैसे बनाएं , इंस्टेंट पॉट प्रेशर कुकर पॉट रोस्ट और क्लासिक पॉट रोस्ट ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में मध्यम-तेज आंच पर सभी तरफ से तेल में भूरा भून लें।
इसे एक बड़े भूनने वाले पैन में डालें, नमक और काली मिर्च डालें।
प्याज़, गाजर और अजवाइन डालें।
एक बड़े सॉस पैन में पानी, शोरबा और तेजपत्ता डालकर उबाल लें।
भुने हुए मांस और सब्जियों पर डालें। ढककर 350 डिग्री पर 2-1/2 से 3 घंटे तक या मांस के नरम होने तक बेक करें, बीच-बीच में एक बार पलटते रहें।
रोस्ट को एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें और गरम रखें। ग्रेवी के लिए, पैन के रस को छान लें, 2 कप बचाकर रखें। सब्ज़ियाँ और तेज़ पत्ते निकाल दें।
मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ; चिकना होने तक आटा मिलाएँ। धीरे-धीरे पैन का रस मिलाएँ। उबाल आने दें; 2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ और हिलाएँ। नींबू का रस और गर्म मिर्च सॉस मिलाएँ।