सरसों की चटनी के साथ डिलेड ग्रेवलैक्स
सरसों की चटनी के साथ डिलेड ग्रेवलैक्स नुस्खा आपके स्कैंडिनेवियाई लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 455 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके हाथ में डिल स्प्रिंग्स, चीनी, पेपरकॉर्न और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । डिल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी चॉकलेट मिठाई क्साडिला #चोक्टोबर्फेस्ट एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 45 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सरसों की चटनी के साथ ग्रेवलैक्स, मीठी सरसों की चटनी के साथ ग्रेवलैक्स, तथा मसालेदार सरसों की चटनी के साथ ग्रेवलैक्स.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर छोटे कड़ाही में सभी पेपरकॉर्न और धनिया के बीज गरम करें जब तक कि मसाले सुगंधित न हों और बीज थोड़ा कूदते हैं, कड़ाही को अक्सर हिलाते हुए, लगभग 2 मिनट । मूसल के साथ मोर्टार में मसालों को क्रश करें या काम की सतह पर स्थानांतरित करें, रसोई तौलिया (टेरी कपड़ा नहीं) के साथ कवर करें, और मैलेट या भारी पैन के नीचे क्रश करें ।
मसालों को छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें ।
छोटे तेज चाकू का उपयोग करके, सामन की त्वचा के माध्यम से 12 छोटे छेद पोक करें । त्वचा पर 1/3 मसाला मिश्रण रगड़ें ।
1/3 कप कटा हुआ डिल को 7 एक्स 7 एक्स 2-इंच या 8 एक्स 8 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग डिश के नीचे छिड़कें ।
सामन, त्वचा की तरफ नीचे, डिल के ऊपर रखें। शेष मसाले के मिश्रण को सामन के ऊपर रगड़ें । सामन पर 2/3 कप कटा हुआ डिल दबाएं । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, सीधे मछली पर दबाएं ।
प्लास्टिक के ऊपर प्लेट या दूसरा पैन रखें ।
प्लेट पर भारी डिब्बे रखें । 2 से 3 दिन रेफ्रिजरेट करें ।
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में सरसों और सिरका मिलाएं । धीरे-धीरे तेल में फेंटें । कटा हुआ डिल और नमक में हिलाओ । जमीन काली मिर्च के साथ सीजन । (सॉस 3 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द।)
मसालों को खुरचें और सामन के दोनों तरफ से डिल करें (कुछ मसाला मिश्रण रहेगा) । लंबे पतले ब्लेड के साथ चाकू का उपयोग करना, त्वचा की ओर पट्टिका के ऊपर से 45 डिग्री के कोण पर तिरछे पतले स्लाइस सामन ।
थाली पर टोस्ट की व्यवस्था करें; सामन स्लाइस, सॉस और डिल स्प्रिंग्स के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सैंटन एमा रिजर्व शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।