सरसों की चटनी के साथ मेमने की गाजर और सौंफ की परतदार लोई
सरसों की चटनी के साथ मेमने का कैरवे और सौंफ क्रस्टेड लोई एक है लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 11.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 62% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1312 कैलोरी, 71 ग्राम प्रोटीन, तथा 75 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए प्याज़, नमक और काली मिर्च, भारी क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कंबरलैंड पैन सॉस के साथ सरसों सौंफ पोर्क लोई, भेड़ के बच्चे के कमर, डी जाँ सरसों और काली मिर्च की चटनी, और Kumara Gratin, तथा सौंफ़-और-एप्पल-crusted पोर्क कमर.
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
एक कॉफी की चक्की में बीज रखें और एक पाउडर को पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
3
मिश्रण को एक प्लेट पर रखें । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ लोई को सीज़न करें और मसाले के मिश्रण के साथ सभी तरफ से ड्रेज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
4
लगभग धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें । सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर मेमने को भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
5
मेमने को ओवन में स्थानांतरित करें और मध्यम-दुर्लभ दान के लिए 8 से 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
6
निकालें और आराम करें ।
7
उच्च गर्मी पर स्टोव के ऊपर कड़ाही रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
8
वसा के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच निकालें।
9
प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
10
शराब जोड़ें और तीन-चौथाई तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
11
स्टॉक डालें और आधे से कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
12
नमक और काली मिर्च के साथ सरसों और मौसम में व्हिस्क, स्वाद के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
13
गर्मी से निकालें और टकसाल में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
14
हरी लहसुन मक्खन के साथ रेड वाइन सिरका और टकसाल और युकोन गोल्ड मैश किए हुए आलू के साथ ब्रेज़्ड नापा गोभी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
लहसुन मक्खन
नपा गोभी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
15
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
16
गोभी को रोस्टिंग पैन में रखें, सिरका, शहद और चिकन स्टॉक में हलचल करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । पन्नी के साथ कवर करें और ओवन में लगभग 30 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तला हुआ झींगा
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
17
ओवन से निकालें और टकसाल में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
18
आलू को एक बड़े बर्तन में रखें, ठंडे पानी से ढक दें और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । एक उबाल लेकर लाएं और नरम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
19
अच्छी तरह से छान लें और धीमी आंच पर वापस पैन में रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
20
क्रीम और हरा लहसुन मक्खन डालें और चिकना होने तक मैश करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
लहसुन मक्खन
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
21
मक्खन, लहसुन और जड़ी बूटियों को एक खाद्य प्रोसेसर में रखें और चिकना होने तक प्रक्रिया करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
(65 कुकीज़)
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक