सरसों की चटनी के साथ समुद्री बास और ब्रेज़्ड लीक
सरसों की चटनी के साथ समुद्री बास और ब्रेज़्ड लीक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 256 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. के लिए $ 3.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में लीक, मार्जोरम, ग्रूपर फ़िललेट्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 71 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो ब्रेज़्ड लीक, नारंगी और थाइम के साथ धारीदार बास, सरसों की चटनी में लीक, तथा मिसो-मस्टर्ड सॉस के साथ ग्रिल्ड सी बास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
लीक जोड़ें; सॉस 4 मिनट । नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
पैन से मिश्रण निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
पैन में एंडिव डालें । 9 मिनट भूनें; कभी-कभी हिलाएं ।
लहसुन जोड़ें, और 1 मिनट पकाना ।
गर्मी से निकालें; लीक मिश्रण में हलचल । कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 13 एक्स 9-इंच बेकिंग डिश में चम्मच ।
कड़ाही में वाइन, क्लैम जूस और 2 बड़े चम्मच सरसों मिलाएं; मध्यम-उच्च गर्मी पर 2/3 कप (लगभग 5 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें; मार्जोरम में हलचल ।
फ़िललेट्स के दोनों किनारों पर समान रूप से सरसों के 2 बड़े चम्मच फैलाएं । सब्जियों के ऊपर फ़िललेट्स को व्यवस्थित करें, और फ़िललेट्स के ऊपर वाइन मिश्रण डालें । कवर और सेंकना 400 पर 20 मिनट के लिए या जब तक मछली आसानी से गुच्छे जब एक कांटा के साथ परीक्षण किया ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां क्लोस विंडसबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
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