सरसों-वाइन सॉस के साथ प्रोसियुट्टो और पोच्ड एग सैंडविच
सरसों-वाइन सॉस के साथ प्रोसियुट्टो और पोच्ड एग सैंडविच सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 950 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 70 ग्राम वसा. के लिए $ 11.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास प्रोसिटुट्टो, वाइन, सलाद मिक्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो प्रोसिटुट्टो, पोच्ड अंडे और गर्म सरसों विनैग्रेट के साथ ब्रेकफास्ट ब्रूसचेट्टा, प्रोसियुट्टो ने शतावरी को पके हुए अंडे और हॉलैंडाइस सॉस के साथ लपेटा, तथा रेड वाइन सॉस में पके हुए अंडे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, एक कांटा के साथ, मक्खन और 1 बड़ा चम्मच सरसों को मिलाएं ।
1 1/2 - से 2-चौथाई गेलन पैन में शराब और छिड़क को मिलाएं; मध्यम-उच्च गर्मी पर अक्सर हलचल करें जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए, 5 से 6 मिनट ।
क्रीम में व्हिस्क और शेष 1 बड़ा चम्मच सरसों । उबाल, अक्सर सरगर्मी, जब तक सॉस 1 कप के लिए कम है और कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी है एक मख़मली परत में चम्मच, 8 से 10 मिनट.
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
इस बीच, उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, 4 इंच पानी उबाल लें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, प्रत्येक पूरे अंडे को 10 सेकंड के लिए पानी में डुबो दें । बाहर लिफ्ट।
सभी लेकिन 1 इंच पानी डालो; गर्मी को कम करें ताकि पैन तल पर बुलबुले कभी-कभी सतह पर पॉप करें ।
ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ 1 1/2 चम्मच सरसों का मक्खन फैलाएं ।
मध्यम - उच्च गर्मी पर एक तवे पर या दो 10-से 12-इंच फ्राइंग पैन में, नीचे की ओर, मक्खन की तरफ; स्लाइस के शीर्ष पर शेष मक्खन मिश्रण फैलाएं । जब बॉटम्स हल्के से ब्राउन हो जाएं, तो लगभग 3 मिनट में स्लाइस को पलट दें । पनीर के साथ समान रूप से शीर्ष । गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
एक समय में, अंडे को फोड़ें और, पानी की सतह के करीब पकड़े हुए, खुले को तोड़ें और अंडे को अंदर जाने दें । वांछित दान के लिए कुक (जांच करने के लिए एक चम्मच के साथ प्रहार), नरम जर्दी के लिए 4 मिनट ।
जब सैंडविच पर पनीर पिघलना शुरू हो जाता है, 2 से 3 मिनट में, प्रोसिटुट्टो के साथ शीर्ष; गर्म होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
प्लेटों पर माउंड सलाद मिश्रण ।
प्रत्येक टीले पर एक सैंडविच स्थानांतरित करें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, पानी से पके हुए अंडे उठाएं और प्रत्येक सैंडविच पर दो सेट करें । अंडे के ऊपर करछुल सरसों-वाइन सॉस।
स्वादानुसार अधिक नमक और काली मिर्च डालकर तुरंत परोसें ।
टिप्पणियाँ: सरसों का मक्खन और सरसों-वाइन सॉस (चरण 1 और
1 दिन आगे तक बनाया जा सकता है; प्रत्येक को कवर करें और ठंडा करें । कम गर्मी पर गर्म सॉस या पूरी शक्ति (100%) पर माइक्रोवेव ओवन में गर्म करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, उपयोग करने के लिए ।
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