सहिजन सॉस के साथ सामन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए हॉर्सरैडिश सॉस के साथ सामन को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.35 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 417 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके हाथ में नींबू का रस, सोया सॉस, सहिजन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 82 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । कोशिश करो हॉर्सरैडिश सॉस के साथ ग्रील्ड सामन, हॉर्सरैडिश सॉस के साथ सरसों का सामन और शाकाहारी सेंकना, तथा डिल हॉर्सरैडिश सॉस के साथ पका हुआ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सॉस को 1-2 घंटे पहले बना लें: एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, ताजा तुलसी, 2 बड़े चम्मच सहिजन, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस और ताजा नींबू का रस मिलाएं । रेफ्रिजरेट करें ।
मछली को हल्के तेल वाले बेकिंग डिश में रखें ।
एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच सहिजन, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, विज्ञापन लहसुन मिलाएं और फ़िललेट्स पर ब्रश करें । कवर और सर्द 1-2 घंटे ।
सेंकना: ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
15 मिनट के लिए मछली सेंकना ।
हॉर्सरैडिश सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप 7 सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।