हिकॉरी-स्मोक्ड बोर्बोन तुर्की

हिकॉरी-स्मोक्ड बोर्बोन तुर्की
एक की जरूरत है डेयरी मुक्त पेय? हिकॉरी-स्मोक्ड बॉर्बन टर्की कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 14 परोसता है । के लिए $ 3.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 538 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यदि आपके पास काली मिर्च, बोर्बोन, अजवाइन, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सेबवुड स्मोक्ड टर्की ब्रेस्ट विद साइडर बॉर्बन ग्रेवी, हिकॉरी स्मोक्ड पोर्क खींचा, तथा हिकॉरी ग्रिल-स्मोक्ड चिकन.

निर्देश

1
टर्की से गिब्लेट और गर्दन निकालें; यदि वांछित हो, तो अन्य उपयोगों के लिए आरक्षित करें । ठंडे पानी के साथ टर्की को अच्छी तरह से कुल्ला, और पैट सूखी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
पानीपानी
2
एक बड़े स्टॉकपॉट में पानी डालें, आधा भरा हुआ; मेपल सिरप, बोर्बोन और अचार मसाले में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेपल सिरपमेपल सिरप
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
3
टर्की जोड़ें और, यदि आवश्यक हो, तो कवर करने के लिए अतिरिक्त पानी । कवर और ठंडा टर्की 2 दिन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
पानीपानी
4
हिकॉरी लकड़ी के टुकड़ों को ताजे पानी में कम से कम 30 मिनट में भिगोएँ । धूम्रपान करने वाले में लकड़ी का कोयला आग तैयार करें; आग को 20 से 30 मिनट तक जलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
5
टर्की को पानी से निकालें, पानी के मिश्रण को त्यागें; पैट सूखी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
पानीपानी
6
गाजर और अजवाइन को आधा क्रॉसवर्ड में काटें । गाजर, अजवाइन और प्याज के साथ स्टफ कैविटी । एक कांटा के साथ पियर्स नींबू; गर्दन गुहा में जगह ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
नींबूनींबू
प्याजप्याज
7
नमक और काली मिर्च मिलाएं; टर्की के ऊपर मिश्रण रगड़ें । पंखों को मोड़ो, और यदि वांछित हो, तो स्ट्रिंग के साथ पैरों को एक साथ बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
चिकन विंग्सचिकन विंग्स
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
8
लकड़ी के टुकड़े निकालें, और अंगारों पर रखें ।
9
स्मोकर में वाटर पैन रखें, और फिल लाइन की गहराई तक पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
टर्की को निचले खाद्य रैक के केंद्र में रखें; धूम्रपान करने वाले ढक्कन के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे तुर्कीपूरे तुर्की
11
कुक 6 घंटे या जब तक एक मांस थर्मामीटर टर्की जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला 180 रजिस्टर, अतिरिक्त पानी जोड़ने, लकड़ी का कोयला, और आवश्यकतानुसार लकड़ी के टुकड़े.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की जांघतुर्की जांघ
पानीपानी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
12
धूम्रपान करने वाले से निकालें, और टुकड़ा करने से पहले 15 मिनट खड़े रहें ।
13
गार्निश, अगर वांछित।

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अचार का मसालाअचार का मसाला2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)1बड़ेगाजर, स्क्रैपगाजर, स्क्रैप1रिब(24-गिनती)(24-गिनती)14रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआगार्निश: मिश्रित साग, नींबू वेजेजगार्निश: मिश्रित साग, नींबू वेजेज1नींबू के छिलकेनींबू के छिलके4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच1( बैंगन)प्याज, छिलका और आधाप्याज, छिलका और आधा2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)5किलोग्रामपूरा टर्की, पिघला हुआपूरा टर्की, पिघला हुआ1चंकHickory लकड़ीHickory लकड़ी
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स14
स्वास्थ्य स्कोर28
पत्रिका
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