हंगेरियन पोर्क गौलाश

हंगेरियन पोर्क गौलाश
हंगेरियन पोर्क गौलाश रेसिपी लगभग 55 मिनट में बनाई जा सकती है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सेवारत 593 कैलोरी , 30 ग्राम प्रोटीन और 46 ग्राम वसा है । यह नुस्खा 6 लोगों के लिए है। 2.58 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 25% पूरा करता है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में आलू, साउरक्रोट, काली मिर्च और प्याज की आवश्यकता होती है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। यह नुस्खा पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 51% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी अच्छा है। हंगेरियन पोर्क गौलाश , हंगेरियन गौलाश I और हंगेरियन गौलाश I इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

निर्देश

1
एक डच ओवन में, मध्यम गर्मी पर तेल में ब्राउन पोर्क। प्याज़ मिलाएँ; प्याज के नरम होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
2
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट अधिक पकाएं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
3
शोरबा, लाल शिमला मिर्च, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें; उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 30 मिनट तक या सूअर के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
जीरा बीजजीरा बीज
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
4
खट्टी गोभी जोड़ें; के माध्यम से गरम करें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉकरौट, अच्छी तरह सूखा हुआ और कटा हुआसॉकरौट, अच्छी तरह सूखा हुआ और कटा हुआ
5
चिकना होने तक आटा और पानी मिलाएं; सूअर के मांस के मिश्रण में हिलाएँ। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
6
गर्मी से निकालें; खट्टा क्रीम और डिल मिलाएं। गर्मी पर लौटें; धीमी आंच पर 1-2 मिनट तक या पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं (उबालें नहीं)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
7
आलू के ऊपर परोसें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)

सामग्री

1कसा हुआ परमेसन चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जीरा बीजजीरा बीज7051 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सकेरिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सके2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकीमा बनाया हुआ ताजा डिल या 2 चम्मच डिल वीडकीमा बनाया हुआ ताजा डिल या 2 चम्मच डिल वीड1लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ907हैबेनेरो मिर्चबोनलेस पोर्क, 3/4-इंच क्यूब्स में कटा हुआबोनलेस पोर्क, 3/4-इंच क्यूब्स में कटा हुआ6थोड़ी सी कटी हुई तोरीHot boiled potatoesHot boiled potatoes1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन794हैबेनेरो मिर्चcans each) sauerkraut, rinsed and well drainedcans each) sauerkraut, rinsed and well drained340हैबेनेरो मिर्च1-1 / 2 कप खट्टा क्रीम1-1 / 2 कप खट्टा क्रीम591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ

अनुशंसित शराब: शिराज, Rioja, Zweigelt

गौलाश के लिए शिराज, रियोजा और ज़्वेगेल्ट बेहतरीन विकल्प हैं। जबकि हंगेरियन रेड वाइन उपयुक्त होगी, हमने कुछ आसानी से मिलने वाली रेड वाइन की सिफारिश की है जो अच्छी तरह से काम करेंगी। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है किलिकानून कोवेनेंट शिराज। इसमें 5 में से 4.5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 22 डॉलर है।
किलिकानून वाचा शिराज
किलिकानून वाचा शिराज
2008 का अनुबंध युवा लाल रंग के साथ चमकीले लाल रंग का है। नाक से नद्यपान, कॉफी पीस और स्वादिष्ट, मसालेदार फ्रेंच ओक चार के साथ मिश्रित काले जैतून के नोट निकलते हैं। गहरी, मसालेदार सुगंध तालू तक प्रभावशाली ढंग से पहुंचती है। इसका निर्बाध माउथफिल और बनावट संबंधी गुण ओक के साथ मिलकर एक लंबे समय तक चलने वाली, बारीक दाने वाली फिनिश प्रदान करते हैं।
कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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