हैम के साथ साइडर-ब्रेज़्ड कोलार्ड

हैम के साथ साइडर-ब्रेज़्ड कोलार्ड
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए हैम के साथ साइडर-ब्रेज़्ड कोलार्ड आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 357 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. के लिए $ 1.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्पार्कलिंग सेब साइडर, लहसुन लौंग, लाल मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह एक है सस्ती दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर के साथ ब्रेज़्ड कोलार्ड, बीएलटी-ब्रेज़्ड बेकन, कोलार्ड और टमाटर जाम, तथा टमाटर-प्याज की ग्रेवी में ब्रेज़्ड कोलार्ड.

निर्देश

1
एक बड़े बर्तन में, झिलमिलाहट तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
प्याज और लहसुन जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
3
चिली पाउडर और लाल मिर्च डालें और लगभग 1 मिनट तक सुगंधित होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड केयेन काली मिर्चग्राउंड केयेन काली मिर्च
4
ब्राउन शुगर डालें और लगभग 1 मिनट और घुलने तक हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर
5
हैम हॉक्स, चिकन स्टॉक, स्पार्कलिंग साइडर और बे पत्तियों को जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीजन करें और उबाल लें । गर्मी को कम करें, कवर करें और उबाल लें जब तक कि हैम हॉक्स निविदा न हो, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
चिकन स्टॉकचिकन स्टॉक
बे पत्तियांबे पत्तियां
हैम हॉकहैम हॉक
साइडरसाइडर
6
शोरबा से हैम हॉक्स निकालें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें । शोरबा से वसा को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैम हॉकहैम हॉक
शोरबाशोरबा
7
हैम हॉक्स से मांस निकालें और इसे 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैम हॉकहैम हॉक
मांसमांस
8
शोरबा को उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
9
बड़े मुट्ठी भर में कोलार्ड जोड़ें, और अधिक जोड़ने से पहले साग को विल्ट करने की अनुमति दें । जब सभी साग जोड़ दिए गए हैं, तो मांस को बर्तन में लौटा दें, कवर करें और उबाल लें जब तक कि कोलार्ड निविदा न हो जाएं, लगभग 30 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण । बे पत्तियों को त्यागें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
बे पत्तियांबे पत्तियां
Collard सागCollard साग
ग्रीन्सग्रीन्स
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
पॉटपॉट

सामग्री

7506 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएस्पार्कलिंग एप्पल साइडरस्पार्कलिंग एप्पल साइडर23 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो2(सर्दी)शुद्ध चिली पाउडरशुद्ध चिली पाउडर3किलोग्रामकोलार्ड ग्रीन्स, उपजी और कठिन आंतरिक पसलियों को त्याग दिया गया, पत्तियां 1 इंच के रिबन में क्रॉसवर्ड काटती हैंकोलार्ड ग्रीन्स, उपजी और कठिन आंतरिक पसलियों को त्याग दिया गया, पत्तियां 1 इंच के रिबन में क्रॉसवर्ड काटती हैं3largesलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)भावपूर्ण हैम हॉक्सभावपूर्ण हैम हॉक्स1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)हल्की ब्राउन शुगरहल्की ब्राउन शुगर7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ12रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बुली हिल वाइनयार्ड ड्राई रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
बुली हिल वाइनयार्ड्स सूखी रिस्लीन्ग
बुली हिल वाइनयार्ड्स सूखी रिस्लीन्ग
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर86
पत्रिका
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