होमिनी और पालक के साथ सॉसेज
होमिनी और पालक के साथ सॉसेज एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 203 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, सॉसेज, होमिनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो होमिनी सॉसेज सूप, होमिनी सॉसेज बेक, तथा चंकी सॉसेज और होमिनी मिर्च समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 20 तक प्रीहीट करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा फ्राइंग पैन (नॉनस्टिक नहीं) डालें । स्पर्श करने के लिए गर्म होने पर, 1 चम्मच जोड़ें । जैतून का तेल और सॉसेज । ढककर 4 मिनट पकाएं। चिमटे या एक स्पैटुला के साथ, सॉसेज को पलट दें, ढक दें, और लगभग 4 मिनट तक (परीक्षण के लिए एक काट लें) तक पकाएं ।
सॉसेज को एक रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ कवर करें, और गर्म रखने के लिए ओवन में डालें ।
सॉस द्वारा छोड़े गए किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचने के लिए लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके पैन में 1/3 कप वाइन या शोरबा जोड़ें ।
होमिनी, 1/4 चम्मच जोड़ें । नमक, और 1/4 चम्मच । काली मिर्च । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं और होमिनी गर्म हो जाए और पैन से चिपकना शुरू हो जाए ।
सॉसेज के साथ बेकिंग शीट में होमिनी को स्थानांतरित करें, इसे उनके बगल में जमा करें ।
पैन में शेष शराब या शोरबा जोड़ें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को खुरचें, और होमिनी पर डालें । पन्नी के साथ बेकिंग शीट को फिर से कवर करें और इसे ओवन में लौटा दें ।
स्टोवटॉप गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और शेष 2 चम्मच जोड़ें । जैतून का तेल, लहसुन की कतरन, चिली फ्लेक्स और 1/8 छोटा चम्मच । पैन में नमक। कुक, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड ।
पालक डालें और हिलाते हुए, गलने और पकने तक पकाएँ । पालक को 4 प्लेटों में विभाजित करें ।
स्वाद के लिए होमिनी और सॉसेज, और अधिक नमक और काली मिर्च जोड़ें ।
क्रीम जोड़ें: चरण 2 छोड़ें और 1 बड़ा चम्मच के साथ एक अलग पैन में होमिनी डालें । मक्खन, 3 बड़े चम्मच । भारी क्रीम, और नमक और ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए । मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, गर्म होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएँ ।
स्वैप ग्रीन्स: पालक के स्थान पर चार्ड, केल या अन्य हार्दिक साग का उपयोग करें: एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें, 10 ऑउंस डालें । छंटनी साग और 1 बड़ा चम्मच । नमक, 2 मिनट के लिए पकाना, नाली, और साग काट लें ।
चरण में पालक के बजाय जोड़ें
बीन्स ट्राई करें: होमिनी के बजाय, पकी हुई सफेद बीन्स, पिंटो बीन्स या क्रैनबेरी बीन्स का उपयोग करें ।
सॉसेज से परे जाएं: हम इस व्यंजन को सॉसेज से मिलने वाले तीव्र स्वाद से प्यार करते हैं, लेकिन कोई भी जल्दी पकाने वाला मांस काम करता है; पोर्क चॉप्स, चिकन ब्रेस्ट हाफ या हैंगर स्टेक ट्राई करें ।