हार्दिक गेहूं खमीर रोल
हार्दिक गेहूं खमीर रोल सिर्फ रोटी आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 152 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में दूध, मक्खन, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 32 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शहद-गेहूं खमीर रोल, पूरे गेहूं खमीर वफ़ल, तथा पूरे गेहूं कद्दू खमीर वफ़ल.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, गर्म पानी में खमीर भंग करें ।
क्रीमी होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक छोटे सॉस पैन में दूध को बुलबुले होने तक गर्म करें, फिर गर्मी से हटा दें ।
मक्खन, चीनी और नमक में मिलाएं; पिघलने तक हिलाएं ।
गुनगुना होने तक ठंडा होने दें ।
एक बड़े कटोरे में, खमीर मिश्रण, दूध का मिश्रण, साबुत गेहूं का आटा और मैदा मिलाएं; मिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएं । जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर घुमाएं और चिकनी और लोचदार तक गूंधें, लगभग 8 मिनट । एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 45 मिनट तक मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
आटे को डिफ्लेट करें और हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । आटे को बारह बराबर टुकड़ों में विभाजित करें और फुटबॉल के आकार के अंडाकार में बनाएं ।
रोल्स को हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें ।
पिघले हुए मक्खन के साथ ब्रश रोल करें, एक नम कपड़े से ढक दें और मात्रा में दोगुना होने तक, लगभग 40 मिनट तक उठने दें । इस बीच, ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पहले से गरम ओवन में बेक करें ।