हॉर्सरैडिश सॉस के साथ लंदन ब्रोइल
एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? हॉर्सरैडिश सॉस के साथ लंदन ब्रोइल कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 41 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 388 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.72 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास जैतून का तेल, क्रीम, बोतलबंद सहिजन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । खट्टा क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खट्टा क्रीम सेब पाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रीमी हॉर्सरैडिश सॉस रेसिपी के साथ लंदन ब्रोइल, क्रीमी ब्लू चीज़ हॉर्सरैडिश सॉस के साथ लंदन ब्रोइल, तथा लंदन ब्रोइल डब्ल्यू / पिज़ायोला सॉस.
निर्देश
लहसुन, नमक, काली मिर्च और अजवायन को काटने की सतह पर रखें और एक बड़े चाकू का उपयोग करके एक साथ मिश्रित होने तक काट लें ।
एक बड़े ज़िपलॉक बैग में स्थानांतरण ।
सोया सॉस और तेल जोड़ें; सामग्री को मिलाने के लिए बैग को धीरे से सील करें और दबाएं ।
स्टेक को बैग में रखें और सील करें । मांस को कोट करने के लिए कई बार मुड़ें । रेफ्रिजरेट करें, कई बार पलटें, कम से कम 3 घंटे और रात भर तक ।
सॉस तैयार करें: एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम, खट्टा क्रीम, सरसों, नींबू का रस और सहिजन को तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण कड़ी चोटियां न बन जाए । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
एक ठंडा सर्विंग बाउल में डालें, ढक दें और ठंडा करें । (सॉस परोसने से एक घंटे पहले तक बनाया जा सकता है । )
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें और गर्मी स्रोत से रैक 6 इंच की व्यवस्था करें ।
अचार और पैट सूखी से मांस निकालें; अचार त्यागें । 7 मिनट के लिए ब्रोइलिंग पैन पर ब्रोइल करें । मांस को पलट दें और 5 से 7 मिनट अधिक समय तक उबालें । दान की जांच के लिए, तेज चाकू की नोक से परीक्षण करें । यदि रस लाल हो जाते हैं, तो 1 या 2 मिनट लंबे समय तक ब्रोइल करें, जब तक कि तत्काल-पढ़ा थर्मामीटर 140 एफ (मध्यम-दुर्लभ के लिए) पढ़ता है ।
स्टेक को 10 मिनट के लिए काटने की सतह पर आराम करने दें । अनाज के खिलाफ काम करना, एक तेज चाकू के साथ पतली स्लाइस में कटौती ।
साइड में हॉर्सरैडिश सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप जेन 5 मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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