हनी-होल व्हीट डिनर रोल
हनी-होल व्हीट डिनर रोल सिर्फ वह ब्रेड हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 20 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 24 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 250 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 30 मिनट. यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, पानी, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो हनी गेहूं डिनर रोल, हनी-होल व्हीट डिनर रोल, तथा हनी व्हीट क्लोवरलीफ डिनर रोल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा के लिए: वनस्पति तेल के साथ एक बड़े कटोरे को हल्के से कोट करें और इसे एक तरफ सेट करें ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में आटा, खमीर और नमक रखें और गठबंधन करने के लिए हाथ से व्हिस्क करें; एक तरफ सेट करें । कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
दूध और शहद जोड़ें और गर्म करें, सरगर्मी करें, जब तक कि शहद भंग न हो जाए और मिश्रण स्पर्श करने के लिए गर्म हो, लेकिन गर्म नहीं (तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 105 डिग्री फ़ारेनहाइट और 115 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच), लगभग 2 से 5 मिनट ।
आटे के मिश्रण के ऊपर दूध का मिश्रण डालें और अंडे डालें । कटोरे को स्टैंड मिक्सर पर फिट करें और मध्यम-कम गति पर हुक अटैचमेंट के साथ मिलाएं, जब तक कि संयुक्त न हो, लगभग 2 मिनट । गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और आटा चिकना और लोचदार होने तक, लगभग 10 मिनट तक गूंधें । (आटा चिपचिपा होगा । ) तैयार कटोरे में आटा परिमार्जन करें और प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर कवर करें ।
आकार में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक गर्म स्थान पर उठने दें । (यदि आप अगले दिन तक आटा नहीं पका रहे हैं, तो इसे रात भर उठने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें । ) इकट्ठा करने के लिए: मक्खन के साथ 13-बाय-9-इंच ग्लास बेकिंग डिश के नीचे और किनारों को कोट करें, इसका उपयोग करके; पकवान को एक तरफ सेट करें । (यदि आटा रेफ्रिजरेटर में रात भर गुलाब, इसे आगे बढ़ने से पहले 45 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर कटोरे में बैठने दें । )
आटे को एक बिना काम की सतह पर स्थानांतरित करें और इसे 20 बराबर टुकड़ों (लगभग 2 1/4 औंस प्रत्येक) में विभाजित करें । एक बार में 1 टुकड़े के साथ काम करते हुए, अपनी हथेली को आटे के ऊपर कप लें और आटे को काम की सतह पर एक गोल, तंग गेंद में रोल करें । गेंदों को व्यवस्थित करें ताकि वे तैयार बेकिंग डिश में छू रहे हों, 4 भर में और 5 लंबाई में (वे डिश के किनारों को नहीं छूएंगे) । बेकिंग डिश को प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें और आटे के गोले को गर्म स्थान पर तब तक उठने दें जब तक कि वे आकार में दोगुने न हो जाएं, लगभग 1 घंटा । इस बीच, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें ।
पानी और अंडे या शहद को एक छोटे कटोरे में रखें और मिलाने के लिए फेंटें । आटा गेंदों को उजागर करें और उन्हें मिश्रण के साथ ब्रश करें ।
ओट्स या गेहूं के रोगाणु को शीर्ष पर समान रूप से छिड़कें ।
रोल के बॉटम्स और टॉप गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें, बेकिंग टाइम के बीच डिश को आधा घुमाते हुए, कुल 22 से 25 मिनट तक ।
डिश को वायर रैक में स्थानांतरित करें और परोसने से पहले रोल को कम से कम 10 मिनट तक ठंडा होने दें ।