हर्बड लॉबस्टर क्रीम के साथ लॉबस्टर और सौंफ़ नेपोलियन

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लॉबस्टर और सौंफ़ नेपोलियन को हर्बड लॉबस्टर क्रीम के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 5.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 1540 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 116g वसा की प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पंको ब्रेड क्रम्ब्स, लहसुन, वर्माउथ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो हर्बड क्रीम सॉस के साथ लॉबस्टर पास्ता, वेट वॉचर्स पर भोजन करना: लॉबस्टर लेडी मेन लॉबस्टर रोल, तथा लॉबस्टर शोरबा और एक लेमनग्रास के साथ लॉबस्टर रैवियोली-शेलफिश सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें ।
लॉबस्टर पंजे को 3 मिनट के लिए पानी में रखें । उन्हें न पकाएं, लेकिन शेल से आसानी से निकाले जाने के लिए पर्याप्त है ।
पंजे को पानी से निकालें ।
पानी में पूंछ जोड़ें और 3 मिनट तक पकाएं । पंजे और पूंछ से मांस निकालें और एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
कटा हुआ सौंफ से प्याज़, लहसुन और कोई भी स्क्रैप डालें, थोड़ा भूरा होने तक भूनें ।
लॉबस्टर निकायों, पूंछ और पंजे से टूटे हुए गोले जोड़ें, एक और 5 मिनट भूनें ।
कोषेर नमक के कुछ अच्छे चुटकी जोड़ें और हलचल करें ।
वर्माउथ के साथ डीग्लज़ करें और तब तक उबालें जब तक कि शराब ज्यादातर पक न जाए ।
भारी क्रीम जोड़ें, गर्मी को कम करें ।
लगभग 30 मिनट तक उबलने दें । तनाव, तारगोन और काली मिर्च जोड़ें । बराबर पके हुए लॉबस्टर पूंछ को डाइस करें, और क्रीम मिश्रण में जोड़ें ।
जबकि क्रीम उबल रही है, अंडे को एक बड़े कटोरे में फोड़ें और फेंटें ।
कटी हुई सौंफ डालें और अच्छी तरह से कोट करें ।
एक प्लेट पर ब्रेड क्रम्ब्स डालें । पैंको में प्रत्येक सौंफ़ का टुकड़ा डुबोएं, दोनों तरफ पूरी तरह से कोट करने के लिए मजबूती से दबाएं ।
एक प्लेट पर लेपित सौंफ़ स्लाइस रखें ।
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर 1/2 कप कैनोला तेल गरम करें । ब्रेडेड सौंफ को एक बार में एक टुकड़ा भूनें, यह सुनिश्चित करें कि पैन में अधिक भीड़ न हो । जब एक तरफ सुनहरा भूरा हो जाए, तो दूसरी तरफ पलटें और उसी सुनहरे भूरे रंग में पकाएं, हर तरफ लगभग 3 से 4 मिनट ।
नमक के साथ कागज तौलिया और मौसम पर सौंफ़ नाली ।
अगला कदम ग्रिल के साथ बेहतर काम करता है, लेकिन अगर यह एक विकल्प नहीं है, तो एक सॉस पैन अच्छी तरह से काम करता है ।
एक ग्रिल को प्रीहीट करें । जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ बराबर पके हुए पंजे को कोट करें ।
पंजे के मांस को बहुत गर्म ग्रिल पर रखें, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट पकाएं, और गर्मी से हटा दें ।
एक प्लेट बनाने के लिए, सौंफ़ का एक टुकड़ा बिछाएं, फिर शीर्ष पर एक पंजा रखें ।
सौंफ़ का एक और टुकड़ा और शीर्ष पर एक और पंजा परत । क्रीम को उदारतापूर्वक ऊपर से चम्मच करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक प्लेट को अच्छी मात्रा में पूंछ का मांस मिलता है ।