आलू पैन रोल
आलू पैन रोल सिर्फ रोटी आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 166 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 6 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 30 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 19 सेंट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में पानी, मक्खन, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो छाछ आलू रोल {सबसे स्वादिष्ट रोल जो मैंने कभी मिले हैं}, दिलकश आलू रोल (ए/के / ए आलू आसान तरीका जानता है), तथा माँ का आलू रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, आलू और पानी को उबाल लें । गर्मी कम करें; 15-20 मिनट के लिए या निविदा तक कवर और उबाल लें ।
नाली, 1 कप खाना पकाने के तरल को आरक्षित करना; ठंडा तरल 110 डिग्री से 115 डिग्री तक । आलू को मैश करें; 1 कप को 110 डिग्री -115 डिग्री तक ठंडा करने के लिए सेट करें (शेष आलू को दूसरे उपयोग के लिए बचाएं) ।
एक बड़े कटोरे में, आरक्षित आलू तरल में खमीर और चीनी को भंग करें; 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
आरक्षित मैश किए हुए आलू, मक्खन, शहद, तेल, अंडे, नमक और 1-1/2 कप आटा जोड़ें; चिकना होने तक फेंटें । नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त शेष आटे में हिलाओ ।
आटे की सतह को चालू करें; चिकनी और लोचदार तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट ।
घी लगी कटोरी में रखें, एक बार ऊपर से ग्रीस कर लें । कवर करें और लगभग 1 घंटे तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
पंच आटा नीचे और एक आटे की सतह पर बारी; 30 टुकड़ों में विभाजित करें । प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद का आकार दें ।
10 गेंदों को तीन ग्रीस किए हुए 9-इन में रखें । गोल बेकिंग पैन। कवर करें और लगभग 30 मिनट तक दोगुना होने दें ।
400 डिग्री पर 20-25 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
पैन से वायर रैक को ठंडा करने के लिए निकालें ।