इजरायल कूसकूस के साथ सार्डिनियन-प्रेरित मछली एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 32 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 472 कैलोरी. के लिए $ 4.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हरीसा, सब्जी शोरबा, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो इज़राइली कूसकूस पिलाफ और मकई के साथ उबली हुई मछली, गुलाब के रंग का कूसकूस (चुकंदर और अखरोट के साथ इज़राइली कूसकूस), तथा इज़राइली कूसकूस तबौली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2
एक चुटकी नमक के साथ प्याज़ और अजवाइन डालें और नरम होने तक हिलाते हुए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
3
जब सुगंधित पदार्थ नरम हो जाएं, तो कूसकूस डालें, और तेल से कोट करने के लिए हिलाएं (अधिकांश कूसकूस पहले से टोस्ट हो जाता है, इसलिए आपको इसके बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़े रेडिकियो से 6 बाहरी पत्ते
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
4
सफेद शराब जोड़ें, एक पल के लिए पकने दें, और फिर टमाटर, शोरबा, केसर, और आधा अजमोद और पुदीना जोड़ें (पकवान खत्म करने के लिए शेष आधा सेट करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1/4 कप पोर्क वसा
केसर
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
5
जैतून जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । पॉट को कवर करें, इसे एक उबाल तक लाएं, और फिर गर्मी को कम करें जब तक कि यह एक उबाल बनाए रखने के लिए मुश्किल से पर्याप्त न हो । कुक जब तक कूसकूस सिर्फ किया जा रहा है शर्म आ रही है, ~10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़े रेडिकियो से 6 बाहरी पत्ते
मकई की रोटी का घोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
6
जब कूसकूस अभी भी अल डेंटे है, तो इसे एक हलचल दें, और इसके ऊपर मछली के फ़िललेट्स रखें, नमक के साथ मौसम, और ढक्कन को बदलें और कुछ और मिनटों तक पकाना जारी रखें, जब तक कि मछली के गुच्छे और कूसकूस ने खाना बनाना समाप्त नहीं कर दिया (आपकी मछली के आधार पर सटीक समय अलग-अलग होगा-मैं कभी-कभी गर्मी बंद कर देता हूं और इसे अवशिष्ट भाप में पकाना जारी रखता हूं जब यह सिर्फ किया जाता है) । यदि आवश्यक हो तो नमक का स्वाद लें और समायोजित करें (शोरबा और जैतून के बीच आपको ठीक होना चाहिए), और आरक्षित पुदीना और अजमोद के साथ छिड़के ।
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप सैंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।