कॉम्टे चीज़ के साथ क्रिस्पी पोलेंटा पर जंगली मशरूम रैगोएट

कॉम्टे चीज़ के साथ क्रिस्पी पोलेंटा पर जंगली मशरूम रैगोएट
कॉम्टे पनीर के साथ खस्ता पोलेंटा पर जंगली मशरूम रैगोएट सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 96 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 232 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 55 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजमोद, मशरूम, पोलेंटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो कॉम्टे चीज़ के साथ क्रिस्पी पोलेंटा पर जंगली मशरूम रैगोएट, मलाईदार पोलेंटा पर जंगली मशरूम रैगआउट, तथा चीज़ी पोलेंटा के साथ जंगली मशरूम और पार्सनिप रैगआउट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
उदारता से मक्खन 13 एक्स 9 एक्स 1-इंच बेकिंग शीट । भारी मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए दूध, शोरबा और तेज पत्ता लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2
सॉस पैन को गर्मी से निकालें; कवर करें और स्वाद विकसित करने की अनुमति देने के लिए 20 मिनट खड़े रहें । बे पत्ती त्यागें। उबालने के लिए तरल लाओ । धीरे-धीरे पोलेंटा जोड़ें, चिकनी होने तक लगातार फुसफुसाते हुए । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और पोलेंटा के बहुत गाढ़े होने तक, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । कॉम्टे पनीर और मक्खन में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
ComteComte
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
3
पोलेंटा को तैयार 13 एक्स 9 एक्स 1-इंच बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें । गीले हाथों का उपयोग करके, किनारों पर शीट पर समान रूप से पोलेंटा दबाएं । फर्म तक ठंडा करें, कम से कम 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
4
पोलेंटा को 20 वर्गों में काटें । आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े गहरे कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
2
सभी मशरूम जोड़ें और निविदा और ब्राउन होने तक, अक्सर सरगर्मी, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
छिछले और बेलसमिक सिरका जोड़ें; निविदा तक सौते, लगभग 2 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार हल्का सा सीजन करें । आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े कड़ाही में मशरूम को गर्म होने तक फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
5
शोरबा जोड़ें और 1 मिनट उबाल लें । क्रेम फ्रैच और अजमोद के आधे हिस्से में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन मशरूम रैगआउट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
Creme FraicheCreme Fraiche
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
6
गर्मी से निकालें; कवरगर्म रखने के लिए ।
7
इस बीच, ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन को मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में शेष 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ पिघलाएं । बैचों में काम करते हुए, कड़ाही में पोलेंटा वर्ग डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 2 1/2 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
8
रिमेड बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें और शेष पोलेंटा वर्गों को पकाते समय ओवन में गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
प्रत्येक प्लेट पर 2 पोलेंटा वर्ग व्यवस्थित करें । गर्म मशरूम रैगआउट के साथ प्रत्येक शीर्ष; कसा हुआ कॉम्टे पनीर और शेष अजमोद के साथ छिड़के और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
ComteComte
1
कॉम्टे एक अर्ध-फर्म, ग्रुइरे-शैली की गाय का दूध पनीर है जो मुख्य रूप से फ्रांस के फ्रैंके-कॉम्टे क्षेत्र में बनाया जाता है । यह इस रेसिपी में बहुत अच्छा स्वाद जोड़ता है और पनीर की थाली में स्वादिष्ट भी होगा । कॉम्टे कुछ सुपरमार्केट, पनीर की दुकानों और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ComteComte
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2
* पोलेंटा कुछ सुपरमार्केट, साथ ही प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के भंडार और इतालवी बाजारों में पाया जा सकता है । यदि पोलेंटा अनुपलब्ध है, तो नियमित पीले कॉर्नमील की समान मात्रा को प्रतिस्थापित करें और इसे लगभग आधा तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ

सामग्री

2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमक्खन, विभाजितमक्खन, विभाजित791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(पैक) मोटे कसा हुआ कॉम्टा पनीर(पैक) मोटे कसा हुआ कॉम्टा पनीर791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(पैक) मोटे कसा हुआ कॉम्टे पनीर(पैक) मोटे कसा हुआ कॉम्टे पनीर791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अजमोद, विभाजितकटा हुआ ताजा अजमोद, विभाजित591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम नमक चिकन शोरबाकम नमक चिकन शोरबा680हैबेनेरो मिर्चमिश्रित जंगली मशरूम (जैसे सीप, क्रिमिनी, और तना हुआ शीटकेक), मोटे तौर पर कटा हुआमिश्रित जंगली मशरूम (जैसे सीप, क्रिमिनी, और तना हुआ शीटकेक), मोटे तौर पर कटा हुआ4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजितअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपोलेंटा (मोटे कॉर्नमील)पोलेंटा (मोटे कॉर्नमील)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूक्ष्मता कटा हुआ shallotsसूक्ष्मता कटा हुआ shallots791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोक्रेम फ्रैच या व्हिपिंग क्रीमक्रेम फ्रैच या व्हिपिंग क्रीम4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
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पत्रिका
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