कारमेल केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कारमेल केक को आज़माएं । यह नुस्खा 9 सर्विंग्स बनाता है 453 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 59 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केक का आटा, बेकिंग सोडा, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कारमेल बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ कारमेल केक, कारमेल फ्रॉस्टिंग के साथ कारमेल दही केक, तथा नमकीन कारमेल दालचीनी शीशे का आवरण के साथ गाजर का केक पोक केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन । मक्खन एक 8 इंच वर्ग केक पैन और चर्मपत्र कागज के एक वर्ग के साथ लाइन, फिर मक्खन चर्मपत्र ।
मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें ।
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ पीला और शराबी होने तक फेंटें, फिर वेनिला में फेंटें ।
एक बार में अंडे 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । कम गति पर, छाछ में तब तक फेंटें जब तक कि संयुक्त न हो जाए (मिश्रण दही लग सकता है) ।
3 बैचों में आटे का मिश्रण डालें, तब तक मिलाएँ जब तक कि प्रत्येक जोड़ सिर्फ शामिल न हो जाए ।
केक पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं, फिर हवा के बुलबुले को खत्म करने के लिए काउंटर पर कई बार रैप पैन करें ।
सुनहरा होने तक बेक करें और केक के बीच में डाली गई लकड़ी की पिक 35 से 40 मिनट तक साफ हो जाए । एक रैक 10 मिनट पर पैन में कूल, तो पैन के किनारे के आसपास एक चाकू चलाते हैं । रैक पर पलटना और चर्मपत्र को त्यागें, फिर पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 1 घंटे ।
मध्यम आँच पर 1 1/2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में क्रीम, ब्राउन शुगर, कॉर्न सिरप और एक चुटकी नमक उबालें, जब तक कि चीनी घुल न जाए । उबाल लें जब तक शीशे का आवरण रजिस्टर 210 से 212 डिग्री फारेनहाइट पर थर्मामीटर, 12 से 14 मिनट, फिर वेनिला में हलचल ।
एक उथले बेकिंग पैन में केक के साथ रैक रखो और केक के शीर्ष पर गर्म शीशे का आवरण डालना, यह पक्षों नीचे चलाने के लिए अनुमति देता है । शीशे का आवरण सेट होने तक ठंडा करें, लगभग 30 मिनट ।
केक (ग्लेज़िंग से पहले) 1 दिन आगे बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है ।