काले-नीचे केले पाई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्लैक-बॉटम केले पाई को आज़माएं । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 150 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 34 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, चॉकलेट शेविंग्स, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो काले नीचे केले सलाखों, काले नीचे केले सलाखों, तथा काले नीचे केले क्रीम पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट बनाएं: ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें । एक मध्यम कटोरे में, सभी क्रस्ट सामग्री को मिलाएं । 9 इंच की पाई प्लेट के नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं ।
एक तार रैक पर ठंडा होने दें ।
एक बड़े सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक डालें और मिलाने के लिए फेंटें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें और लगातार चलाते हुए उबाल लें । कुक, अच्छी तरह से व्हिस्क जारी रखें, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, 3 से 4 मिनट ।
एक मध्यम कटोरे में यॉल्क्स रखें और केवल संयुक्त होने तक हराएं ।
लगातार फुसफुसाते हुए, धीरे-धीरे 1 में बूंदा बांदीदूध मिश्रण का कप । धीरे-धीरे शेष दूध मिश्रण जोड़ें, लगातार फुसफुसाते हुए ।
मिश्रण को वापस बड़े सॉस पैन में डालें और मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, उबाल आने तक पकाएँ । धीरे से उबालें (गर्मी कम करें अगर यह सख्ती से उबलने लगे) जब तक कस्टर्ड एक चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी न हो, लगभग 2 मिनट ।
कस्टर्ड को एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से एक बड़े कटोरे में डालें और केले में मोड़ें ।
कस्टर्ड मिश्रण को ठंडा क्रस्ट में डालें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, कस्टर्ड की सतह पर सीधे रैप को हल्के से दबाएं ।
ठंडा होने दें, फिर ठंडा होने तक ठंडा करें, कम से कम 1 घंटा ।
टॉपिंग बनाएं: एक छोटे, ठंडे कटोरे में, भारी क्रीम को चीनी और रम के अर्क के साथ तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ ।
कस्टर्ड और चम्मच व्हीप्ड क्रीम के ऊपर से प्लास्टिक रैप निकालें, एक सीमा छोड़कर ।
यदि वांछित हो, तो चॉकलेट शेविंग्स के साथ छिड़के । परोसने के लिए तैयार होने तक चिल पाई ।