केले स्प्लिट कपकेक
नुस्खा केला स्प्लिट कपकेक आपके अमेरिकी लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 257 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, अंडे, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 480 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक बहुत सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो केले स्प्लिट कपकेक, केले स्प्लिट कपकेक, तथा केले स्प्लिट कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कपकेक:1 1/2 कप सेल्फ-राइजिंग आटा 1 1/2 कप ऑल-पर्पस आटा 1 कप (2 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, नरम 2 कप चीनी4 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर1 कप दूध1 कप केला शुद्ध1 चम्मच वेनिला अर्क
बनाना क्रीम कस्टर्ड फिलिंग: 1 केले 1 कप दूध 1 कप भारी क्रीम कप कॉर्न स्टार्च कप चीनी, प्लस 2 बड़ा चम्मच चीनी 1 बड़ा चम्मच वेनिला कोषेर नमक
क्लासिक वेनिला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग: **वेनिला अर्क भाग पर एक टाइपो को प्रतिबिंबित करने के लिए 5/23/11 को एक सुधार किया गया था * * 5 बड़े अंडे की सफेदी 11/2 कप चीनी 4 अनसाल्टेड मक्खन, कटा हुआ और नरम 1/4 चम्मच नमक 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
चॉकलेट डिपिंग सॉस: 2/3 कप डार्क चॉकलेट 2 बड़े चम्मच भारी क्रीम 4 बड़े चम्मच पाउडर चीनी, 5-8 बड़े चम्मच पानी, गर्म
एक कटोरे में, आटा और व्हिस्क दोनों को मिलाने के लिए डालें; एक तरफ रख दें । एक अन्य कटोरे में मक्खन को मध्यम गति पर चिकना होने तक क्रीम करें । धीरे-धीरे चीनी डालें और फूलने तक, लगभग तीन मिनट तक फेंटें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई; अलग रख दें । एक अन्य कटोरे में दूध, केला प्यूरी, और वेनिला अर्क मिलाएं ।
दूध, केला और वेनिला मिश्रण के साथ बारी-बारी से तीन भागों में सूखी सामग्री डालें । प्रत्येक जोड़ के साथ, तब तक फेंटें जब तक कि सामग्री शामिल न हो जाए लेकिन ओवर-बीट न करें । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, कटोरे में बल्लेबाज को खुरचें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त है । कपकेक लाइनर्स को 3/4 भरा हुआ भरें और 20 से 25 मिनट तक बेक करें, या जब तक कपकेक के बीच में डाला गया केक टेस्टर (टूथपिक) साफ न हो जाए । कपकेक को 15 मिनट के लिए टिन में ठंडा करें ।
सभी सामग्री को फूड प्रोसेसर बाउल या ब्लेंडर में रखें और मिलाने की प्रक्रिया करें ।
मिश्रण को मध्यम आँच पर सॉस पैन में डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि मिश्रण में बुलबुले न बनने लगें, जिससे यह सुनिश्चित हो जाए कि लगातार फेंटें । मिश्रण को गाढ़ा होने तक, लगभग 5-7 मिनट तक या चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करने तक पकाते रहें ।
उबलते पानी के ऊपर रखे कटोरे में अंडे की सफेदी और चीनी मिलाएं । लगातार फुसफुसाते हुए मिश्रण को 150 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लाएं ।
मिक्सर बाउल को खड़े करने के लिए मिश्रण को स्थानांतरित करें, एक व्हिस्क अटैचमेंट के साथ फिट किया गया है और मध्यम गति पर हरा दें जब तक कि मिश्रण ठंडा और मात्रा में दोगुना न हो जाए ।
मक्खन जोड़ें एक बार में एक टुकड़ा, प्रत्येक जोड़ के बाद शामिल करने के लिए मिश्रण ।
उबलते पानी के ऊपर एक कटोरे में चॉकलेट और भारी क्रीम रखें ।
चॉकलेट और क्रीम को बिना हिलाए पिघलने के लिए 2-3 मिनट तक बैठने दें । फिर धीरे-धीरे मिश्रण को मिलाने के लिए हिलाएं ।
पाउडर चीनी जोड़ें और गठबंधन करने के लिए मिलाएं ।
कपकेक को स्टफ करने के लिए: कपकेक के केंद्र में या तो ऐप्पल कोरर का उपयोग करके एक कुआं बनाएं, कपकेक टिप का बड़ा सिरा, या एक पारिंग चाकू का उपयोग करके एक कुएं को हाथ से तराशें । केले क्रीम कस्टर्ड भरने के साथ अच्छी तरह से भरें ।
कपकेक को फ्रॉस्ट करने के लिए: एक बड़े गोल टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग को भरें और एक समान परत बनाने के लिए बाहर से केंद्र में काम करना शुरू करें । गर्म चॉकलेट सॉस में डुबकी लगाने से पहले 20 मिनट के लिए कपकेक फ्रीज करें, ताकि बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग पिघल न जाए ।
कपकेक निकालें और गर्म चॉकलेट सॉस में डुबोएं, और फिर नॉनपरिल्स के साथ रिम करें । चॉकलेट सेट होने के लिए पांच मिनट के लिए कपकेक को फ्रीजर में लौटा दें ।
फ्रीजर से निकालें और ऊपर से पाइपिंग फ्रॉस्टिंग खत्म करें और मैराशिनो चेरी से गार्निश करें ।