गोरगोन्ज़ोला सॉस
गोर्गोन्जोला सॉस शायद वही सॉस हो जिसकी आपको तलाश है। यह रेसिपी 3 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 17 ग्राम प्रोटीन , 124 ग्राम वसा और कुल 1203 कैलोरी होती है। 2.44 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करती है । 20 लोग इस रेसिपी को आजमाकर खुश हुए। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। काली मिर्च, अजमोद, परमेसन चीज़ और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है । यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है । 58% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में मध्यम-तेज आंच पर क्रीम को पूरी तरह उबालें, फिर इसे तेजी से 45 से 50 मिनट तक उबालें, जब तक यह गाढ़ा न हो जाए, सफेद सॉस की तरह, बीच-बीच में हिलाते रहें।
पैन को आंच से उतार लें और उसमें गोरगोन्जोला, पार्मेसन, नमक, काली मिर्च और अजमोद डालें।
जब तक चीज पिघल न जाए, तब तक तेजी से फेंटें और फिर परोसें। अगर आपको दोबारा गर्म करना ही है, तो सॉस को धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक वह पिघल न जाए, फिर सॉस के एक साथ मिल जाने तक जोर से फेंटें।