चिकोरी सूप: सिकोरिया सेडुता आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 59 ग्राम प्रोटीन, 57 ग्राम वसा, और कुल का 847 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । पेपरकॉर्न, चिकोरी, गाजर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 70 का अच्छा स्कोर%. कोशिश करो चिकोरी के साथ उबले हुए मसल्स: कोज़ेज़ कॉन सिसोरिया, सिसोरिया रिपासाटा, तथा क्रॉस्ट डी पोलेंटा कॉन सिसोरिया (ब्रेज़्ड चिको के साथ पोलेंटा क्रस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें मक्खन के साथ 9 इंच के पुलाव को चिकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । स्टोवटॉप के बगल में एक बर्फ स्नान स्थापित करें । चिकोरी को उबलते पानी में डुबोएं और लगभग 3 मिनट तक पकाएं, फिर छान लें और बर्फ के स्नान में डुबकी लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Endive
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
स्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
3
फिर से नाली और अतिरिक्त पानी निचोड़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
चिकोरी को बारीक काट लें और 1/2-कप चिकन स्टॉक के साथ एक छोटे सॉस पैन में रखें । मध्यम-उच्च गर्मी पर 5 मिनट तक पकाएं, फिर गर्मी से निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
Endive
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
5
एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, अंडे को फेंटें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, और फिर 2 बड़े चम्मच पार्मिगियानो-रेजिगो और कैसियोकावलो डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
Parmigiano Reggiano
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
6
अच्छी तरह मिलाएं, फिर चिकोरी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Endive
7
मिश्रण को तैयार पुलाव में बदल दें और शेष पनीर के आधे हिस्से के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें
8
सुनहरा भूरा और क्रस्टी होने तक ओवन में 30 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
10
छह वेजेज में काटें और प्रत्येक को सूप के कटोरे में रखें । बचे हुए चिकन स्टॉक को उबाल लें । इस बीच, एक लंबे तरफा बर्तन में जैतून का तेल 325 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें और ब्रेड क्यूब्स जोड़ें । सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें और एक स्लेटेड चम्मच से तेल से निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
2/3 कप मक्खन पिघला हुआ, विभाजित
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
10 औंस कटा हुआ शार्प चेडर चीज़
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
कागज तौलिये पर नाली, फिर कटोरे के बीच समान रूप से वितरित करें । प्रत्येक कटोरे को चिकन स्टॉक की एक करछुल के साथ भरें, शेष पनीर के साथ शीर्ष, और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 इंच के क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
करछुल
12
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
13
सभी चिकन भागों को जोड़ें और सभी को भूरा करें, जलने से बचने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
14
चिकन निकालें और सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
15
बर्तन में गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और नरम और ब्राउन होने तक पकाएं । चिकन को बर्तन में लौटाएं और 3 चौथाई पानी, टमाटर का पेस्ट, पेपरकॉर्न और अजमोद डालें । पैन के नीचे से ब्राउन चिकन और सब्जियों के टुकड़ों को हटाने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएं । लगभग एक उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और कम उबाल पर पकाएं जब तक कि आधे से कम न हो जाए, लगभग 2 घंटे, कभी-कभी अतिरिक्त वसा को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
16
गर्मी, तनाव से निकालें, और सभी तरल पदार्थ निकालने के लिए एक करछुल के नीचे ठोस पदार्थों पर दबाएं । ठंडा करने की सुविधा के लिए स्टॉक को हिलाएं और एक तरफ सेट करें । एक सप्ताह तक छोटे कंटेनरों में स्टॉक को रेफ्रिजरेट करें या एक महीने तक फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए