हॉलिडे ऐप्पल-किशमिश चालान सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 351 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 16 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 37 सेंट. खमीर, शहद, वनस्पति तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा हनुक्का घटना. यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दालचीनी किशमिश चालान, छुट्टी चालान फ्रेंच टोस्ट, तथा हॉलिडे जैम / क्रैनबेरी किशमिश जैम.
निर्देश
1
एक छोटी कटोरी में 1/2 कप गर्म पानी, खमीर और 1 बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं । खमीर घुलने तक हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
पानी
खमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
इसे 10 मिनट के लिए सक्रिय होने दें—मिश्रण झागदार दिखना चाहिए ।
3
पैडल अटैचमेंट के साथ या हाथ से पकड़े हुए मिक्सर के साथ खड़े मिक्सर के बड़े कटोरे में, अंडे को मध्यम गति से मिश्रित होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
4
तेल, नमक और शेष 3/4 कप चीनी जोड़ें । रंग में पीला होने तक मारो, लगभग 4 मिनट । 2/3 कप पानी में मारो, फिर खमीर मिश्रण जोड़ें । एक बार में आटे में 1 कप फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
पानी
खमीर
नमक
खाना पकाने का तेल
5
आटे को आटे की सतह पर पलट दें और 2 मिनट के लिए गूंध लें (या कम गति पर 1 मिनट के लिए अपने मिक्सर पर आटा हुक का उपयोग करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
6
आटे को हल्के तेल वाले कटोरे में डालें और कोट करें । प्लास्टिक रैप और किचन टॉवल से ढक दें और उठने के लिए अपनी किचन के गर्म कोने में रख दें । मुझे लाइटबल्ब के साथ अपने (बिना गरम किए हुए) ओवन का उपयोग करना पसंद है । आप चाहते हैं कि आटा आकार में दोगुना हो, जिसमें लगभग एक घंटा लगता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिए
प्लास्टिक की चादर
कटोरा
ओवन
7
आटा नीचे पंच करें, प्लास्टिक रैप और एक रसोई तौलिया के साथ फिर से लपेटें, और आटा को 30 मिनट के लिए उठने दें । यह इस समय में काफी दोगुना नहीं होगा, लेकिन यह फुल जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पंच
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिए
प्लास्टिक की चादर
8
इस बीच, फिलिंग बनाएं: एक छोटे कटोरे में, सेब को किशमिश, नींबू का रस, शहद और दालचीनी के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
दालचीनी
किशमिश
सेब
हनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
20 मिनट के लिए बैठने दें, फिर किसी भी तरल को सूखा दें ।
10
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और आधा भाग में बांट लें । प्रत्येक आधे को तीन बराबर भागों में विभाजित करें, कुल छह टुकड़ों के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
11
12-इंच स्ट्रैंड बनाने के लिए प्रत्येक टुकड़े को रोल करें, फिर प्रत्येक स्ट्रैंड को एक फ्लैट आयत आकार में थपथपाएं । प्रत्येक आयत के केंद्र के नीचे सेब के मिश्रण का एक सा चम्मच, फिर भरने पर आटा मोड़ो, 15 इंच की रस्सी में रोल करें, और छोरों को कसकर चुटकी लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेब
आटा
रोल
12
रोटियां बनाएं: प्रत्येक बेकिंग शीट पर सेब से भरे तीन "रस्सियों" को रखें । रस्सियों को एक साथ बांधें (दाएं रस्सी को केंद्र पर मोड़ें, फिर बाएं रस्सी को केंद्र पर मोड़ें, दोहराएं) । तल पर चुटकी । दूसरे पाव रोटी के साथ दोहराएं । रोटियों को किचन टॉवल से ढक दें, और 45 मिनट तक उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिए
बेकिंग शीट
13
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और एक रैक को मध्य स्थिति में सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
14
अंडे की जर्दी को 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ फेंट लें और रोटियों के ऊपर ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
15
10 मिनट तक बेक करें, फिर आँच को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और क्रस्ट ब्राउन होने तक और ब्रेड को फूला हुआ और हल्का होने तक, 30 मिनट और बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
16
रोटियों को एक रैक में स्थानांतरित करें और परोसने से पहले 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें ।
17
एमी ट्रैवर्सो द्वारा एप्पल लवर्स कुकबुक से पुनर्मुद्रित । एमी ट्रैवर्सो द्वारा कॉपीराइट 2011; स्क्वॉयर फॉक्स द्वारा 2011 की तस्वीरें । प्रकाशक की अनुमति के साथ उपयोग किया जाता है, डब्ल्यूडब्ल्यू नॉर्टन एंड कंपनी, इंक ।