जर्मन शैली का मीठा और खट्टा लाल गोभी का सूप
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त सूप? जर्मन शैली का मीठा और खट्टा लाल गोभी का सूप एक बेहतरीन नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 11 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 304 कैलोरी. के लिए $ 2.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 23 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यदि आपके पास चिकन स्टॉक, जैतून का तेल, 6 जुनिपर बेरीज और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं जर्मन शैली का मीठा और खट्टा लाल गोभी का सूप, जर्मन मीठा और खट्टा गोभी, तथा मीठा-खट्टा लाल गोभी-जर्मन.
निर्देश
पम्परनिकेल या साबुत अनाज की रोटी पर ग्रील्ड स्विस या अतिरिक्त तेज सफेद चेडर पनीर के साथ परोसें । ;
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा डच ओवन या सूप पॉट गरम करें ।
1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, और बेकन जोड़ें । ब्राउन और कुरकुरा बेकन और एक प्लेट में निकालें, कुछ वसा को हटा दें यदि आपके पास बर्तन के निचले हिस्से को हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त से अधिक है ।
प्याज, गाजर, गाजर, और सेब जोड़ें, और कुछ मिनट हलचल । फिर गोभी और मौसम में काली मिर्च और कुछ ताजा कसा हुआ जायफल के साथ विल्ट करें । जब आप पाउच तैयार करते हैं तो ढक्कन को थोड़ा अजर और विल्ट गोभी के साथ कवर करें । जुनिपर बेरीज, लौंग, बे पत्तियों, नारंगी के छिलके और दालचीनी के साथ चीज़क्लोथ भरें, और इसे बर्तन के किनारे पर बाँधने के लिए रसोई की सुतली का उपयोग करें । इसे बर्तन में गिराएं और गोभी में हिलाएं ।
सिरका जोड़ें, अपने सिर को गर्म बर्तन, ब्राउन शुगर, स्टॉक और पानी से वापस रखें, और सूप को उबाल लें । गर्मी कम करें और 1 से 1 1/2 घंटे उबालें, जब तक कि गोभी बहुत निविदा न हो और सूप गाढ़ा न हो जाए । बेकन बिट्स को वापस हिलाएं, फिर नमक को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें ।
ठंडा करें और आगे के भोजन के लिए स्टोर करें, या ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच के साथ परोसें ।