जंगली मशरूम के साथ दो तरीके लीक
लीक जंगली मशरूम के साथ दो तरीके सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 108 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 46 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, जैतून का तेल, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जंगली चावल के साथ चिकन, लीक और मशरूम, जंगली चावल, लीक और मशरूम के साथ मलाईदार चिकन सूप, तथा जंगली मशरूम के साथ जंगली चावल भराई.
निर्देश
मशरूम को प्याले में निकालिये और गरम पानी से ढक दीजिये.
नरम होने तक खड़े रहने दें, लगभग 10 मिनट । मशरूम को पानी से बाहर निकालें और कुल्ला करें ।
किसी भी बड़े मशरूम को आधी लंबाई में काटें ।
प्रत्येक लीक के सफेद हिस्से को 1/3 इंच मोटी स्लाइस में काटें; छल्ले बरकरार रखें । 1/2 कप बनाने के लिए पर्याप्त लीक साग को पतला काट लें; बाकी को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
उबलते पानी के एक छोटे सॉस पैन में, लीक साग को 1 मिनट के लिए पकाएं; अच्छी तरह से नाली । एक छोटी कड़ाही में, मक्खन का 1/2 बड़ा चम्मच पिघलाएं ।
लीक साग जोड़ें और 1 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना, सरगर्मी ।
साग को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
2 बड़े चम्मच पानी डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें; नमक के साथ प्यूरी का मौसम ।
एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, अजवायन के फूल के साथ 6 कप पानी उबालें और शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें । नमक, ढककर 2 मिनट तक पकाएं। कटा हुआ लीक को उजागर करें और जोड़ें । निविदा तक मध्यम कम गर्मी पर सिमर, 12 मिनट । कागज तौलिये के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, लीक को कागज़ के तौलिये में निकालने के लिए स्थानांतरित करें; पैट सूखी ।
एक छोटे कटोरे में, नमक और काली मिर्च के साथ सिरका और मौसम के साथ जैतून का तेल का 1/4 कप मिलाएं । एक छोटी कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
मशरूम डालें, नमक और काली मिर्च डालें और लगभग 1 मिनट तक गर्म होने तक मध्यम तेज़ आँच पर टॉस करें ।
एक थाली पर शुद्ध लीक साग को गुड़िया । थाली पर लीक की व्यवस्था करें और शीर्ष पर विनैग्रेट को चम्मच करें । मशरूम और पुदीना के साथ बिखेरें और परोसें ।