पेपरकॉर्न भुना हुआ बीफ टेंडरलॉइन
यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 19 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 129 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 9g वसा की. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 72 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, मक्खन, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो पेपरकॉर्न ने बीफ टमाटर पर बकरी पनीर, फ्रेंच फ्राइड प्याज और बाल्समिक सिरका सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन को सौंपा, काली मिर्च-Crusted बीफ टेंडरलॉइन के साथ Gremolata, तथा मिश्रित पेपरकॉर्न बीफ टेंडरलॉइन उथले-पोर्ट कमी के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 475 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
टेंडरलॉइन को रोस्टिंग रैक पर रखें ।
कोषेर नमक और चीनी के साथ उदारता से छिड़कें, जो दिलकश स्वाद को गहरा करेगा ।
मांस की सतह पर कुचल पेपरकॉर्न को दबाएं । एक मांस थर्मामीटर डालें और ओवन में रखें जब तक कि गोमांस मध्यम-दुर्लभ/दुर्लभ के लिए 120 से 125 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए । बीफ शायद ओवन में जाने से पहले अपने अस्थायी के आधार पर 20 से 25 मिनट में पक जाएगा ।
जबकि मांस भून रहा है, एक छोटे से कड़ाही में लहसुन के साथ मक्खन पिघलाएं, और मक्खन को थोड़ा भूरा होने दें ।
लहसुन निकालें और त्यागें ।
जब यह हो जाए तो मांस को हटा दें और लहसुन का मक्खन धीरे से डालें (जब यह मांस से टकराए तो इसे सीज़ करना चाहिए) । मांस को पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें और टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट तक आराम करने दें ।