पॉल क्वी की पाकबेट (पिनाकबेट, फिलिपिनो वेजिटेबल स्टू)
पॉल क्वी का पाकबेट (पिनाकबेट, फिलिपिनो वेजिटेबल स्टू) एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक सूप । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 158 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अनाहेम चिली, कोषेर नमक, भिंडी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पिनाकबेट ( फिलीपीन सब्जी स्टू), फिलिपिनो मूंग बीन स्टू, तथा पिनाकबेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पोर्क बेली को डच ओवन या बड़े, भारी तले वाले बर्तन में मध्यम-धीमी आँच पर रखें और लगभग 20 मिनट तक ब्राउन और कुरकुरा होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, एक पेपर-तौलिया-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें; एक तरफ सेट करें । आँच को मध्यम तक बढ़ाएँ, झींगा का पेस्ट डालें, और लगातार चलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । आँच को मध्यम कम कर दें, प्याज़ डालें, और पकाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट ।
चिली डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
स्क्वैश जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, एक तंग ढक्कन के साथ कवर करें, और स्क्वैश नरम होने तक उबाल लें, लगभग 10 मिनट ।
टमाटर जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, कवर करें, और नरम होने तक उबाल लें, लगभग 5 मिनट ।
बैंगन जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, कवर करें, और लगभग 10 मिनट तक पकने तक उबालें । (यदि इस बिंदु पर स्टू थोड़ा सूखा दिख रहा है, तो 2 बड़े चम्मच पानी डालें । )
भिंडी डालें, मिलाने के लिए हिलाएं, ढक दें और तब तक उबालें जब तक कि भिंडी कुरकुरी-कोमल और चमकीली हरी न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
पॉट को गर्मी से निकालें, आरक्षित पोर्क बेली जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । स्वाद, आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च डालें और तुरंत परोसें ।