पुस्तक पकाना: पोलेंटा ब्रेज़्ड साग के साथ लाद दिया
पुस्तक को पकाएं: ब्रेज़्ड साग के साथ लाद दिया गया पोलेंटा सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 261 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.16 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। पोलेंटा का मिश्रण, कुछ बूंदें वाइन विनेगर, प्रोसियुट्टो, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: लाद पोर्क चॉप्स, कुक द बुक: पिंक ग्रीन्स, तथा किताब पकाएं: ब्रेज़्ड गाजर.
निर्देश
पोलेंटा बनाएं और इसे सेट करने के लिए हल्के तेल वाले कटोरे में डालें ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर 10 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में जैतून का तेल गरम करें । गर्म होने पर प्याज डालें । एक हलचल दें और प्याज के गलने तक, लगभग 8 मिनट तक, लहसुन को आधा होने तक पकाएं ।
साग जोड़ें, उन्हें 1/2 चम्मच नमक के साथ छिड़के, और पानी या चिकन स्टॉक में डालें । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि साग के प्रकार के आधार पर साग को 8 से 15 मिनट तक मुरझा और नर्म न हो जाए ।
सिरका के साथ छिड़के और यदि उपयोग कर रहे हैं, तो प्रोसिटुट्टो जोड़ें ।
जब आप पोलेंटा को बाहर निकालते हैं तो आराम करें ।
पोलेंटा को स्लाइस में काटें और उन्हें अपनी प्लेट पर व्यवस्थित करें, साग के साथ कवर करें, और सभी पर पनीर को कद्दूकस करें ।