फ्राइड कैटफ़िश क्रॉफिश औ ग्रैटिन सॉस के साथ सबसे ऊपर है
फ्राइड कैटफ़िश क्रॉफिश एयू ग्रैटिन सॉस के साथ सबसे ऊपर है 1 घंटा शुरू से अंत तक । यह पेस्केटेरियन नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 5.45 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 2261 कैलोरी, 92 ग्राम प्रोटीन, तथा 86 ग्राम वसा. यह नुस्खा 29 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार लहसुन, आटा, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 95 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो फ्राइड कैटफ़िश क्रॉफिश औ ग्रैटिन सॉस के साथ सबसे ऊपर है, क्रॉफिश एटौफी, तली हुई कैटफ़िश, चावल, ग्रील्ड शतावरी और कॉर्नब्रेड, तथा क्रॉफिश जलापेनो पनीर कॉर्नब्रेड क्रॉफिश एटौफी के साथ सबसे ऊपर है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सॉस के लिए: मध्यम आँच पर एक भारी तली की कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं और प्याज़, मिर्च और लहसुन को गलने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
आटा जोड़ें और एक गोरा रौक्स प्राप्त होने तक हलचल करें, लगभग 2 मिनट । चीनी, चिकन बेस, केकड़ा बेस, दानेदार लहसुन, तुलसी, काली मिर्च, लाल मिर्च और अजवायन के फूल में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर अचार
1 साबुत ताजा जलापेनो
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
चिकन बेस
1 लाल प्याज, छोटा पासा
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
नींबू का रस, वैकल्पिक
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
केकड़ा
3
दूध और वाइन डालें और मध्यम आँच पर दूध के गाढ़ा होने तक, लगातार हिलाते हुए, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
पनीर जोड़ें और तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और पूरी तरह से सॉस में शामिल न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
5
क्रॉफिश टेल्स डालें और लगभग 4 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crawfish पूंछ
6
परोसने से ठीक पहले हरा प्याज़ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1
क्रियोल मसाला के साथ कैटफ़िश छिड़कें । एक छोटे कटोरे में, अंडे को फेंटें और दूध डालें । आटे में कैटफ़िश को कोट करें और दूध/अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर कॉर्नमील के साथ कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 से 12 बड़े झींगा (21 से 25 गिनती), छिले हुए और नसें निकाले हुए, पूँछ सहित
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
कैटफ़िश
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
कैटफ़िश के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।