यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.22 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 202 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । जैतून का तेल, समुद्री स्कैलप्स, फूलगोभी के फूल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो फूलगोभी, केपर्स और किशमिश के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, फूलगोभी प्यूरी, अजमोद, और केपर्स के साथ स्कैलप्स, तथा केपर्स के साथ बे स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
फूलगोभी के फूलों को उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में निविदा तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी के फूल
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
फूलगोभी को छानकर बाउल में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही बर्तन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
पालक डालें और तब तक टॉस करें जब तक कि लगभग 3 मिनट तक सिर्फ चमकीला लेकिन फिर भी चमकीला हरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक
5
पालक को बड़े बाउल में छलनी से छान लें और अच्छी तरह छान लें । रिजर्व पॉट। आगे करें: 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
कटोरा
पॉट
6
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
7
आरक्षित बर्तन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
8
आधा प्याज़ डालें; 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोट
9
दालचीनी, नमक और काली मिर्च के साथ फूलगोभी छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी
दालचीनी
काली मिर्च
नमक
10
पॉट में जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
11
पालक डालें और लगभग 3 मिनट तक गर्म होने तक टॉस करें । सब्जियों को 6 प्लेटों में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
पालक
12
इस बीच, उच्च गर्मी पर मध्यम कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप्स छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
स्कैलप्स
14
कड़ाही में जोड़ें; केंद्र में सिर्फ अपारदर्शी तक, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
15
प्रत्येक प्लेट पर 1 स्कैलप रखें । उसी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
16
आधा प्याज़ और अंतिम 3 सामग्री डालें । मक्खन को ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । स्कैलप्स पर चम्मच और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
शालोट
मक्खन
1
चमकीले फल और शहद के स्वाद इन तीन नमकीन मीज़ के साथ अच्छी तरह से जुड़ते हैं । बाउटरी 2005 "कल्लिस्टी" (सेंटोरिनी, $24) का प्रयास करें ।
शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर स्कैलप्स के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जेन 5 शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 9 डॉलर है ।