बिटवॉच चॉकलेट मूस ब्राउनी
बिटरस्वीट चॉकलेट मूस ब्राउनी आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 93 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 417 कैलोरी. 24 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चॉकलेट, मक्खन, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं बिटवॉच चॉकलेट मूस, फ्रेंच बिटरस्वीट चॉकलेट मूस, तथा बिटरस्वीट चॉकलेट मूस रेफ्रिजरेटर केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एल्युमिनियम फॉयल से 8 इंच के पैन को लाइन करें । पैन के दो विपरीत सिरों से परे पन्नी का विस्तार करना सुनिश्चित करें । यह ब्राउनी को पैन से बाहर निकालने में मदद करेगा । हल्के से मक्खन नीचे और पन्नी-लाइन वाले पैन के किनारे।
मक्खन को टुकड़ों में काटें और कम गर्मी पर सॉस पैन में पिघलाएं ।
पैन को गर्मी से निकालें, 1 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट डालें ।
1 मिनट खड़े होने दें, फिर चिकना होने तक हिलाएं ।
10 मिनट तक ठंडा होने दें ।
1/2 कप सफेद चीनी में व्हिस्क, 1 अंडा (सुनिश्चित करें कि अंडा कमरे के तापमान पर है), और फिर वेनिला । एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, आटा, बेकिंग सोडा और नमक को चिकना होने तक हिलाएं ।
पैन में समान रूप से आटा फैलाएं ।
सेंकना 10-12 मिनट जब तक केंद्र में डाला टूथपिक एक नम टुकड़ा के साथ बाहर आता है । ओवरबेक न करें । वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
मूस बनाने के लिए: गर्म पानी के ऊपर एक डबल बॉयलर के ऊपर कॉफी के साथ 4 औंस बिटरस्वीट चॉकलेट पिघलाएं । चिकनी होने तक अक्सर हिलाओ ।
3 अंडे की जर्दी में व्हिस्क, एक बार में ।
एक ठंडा मध्यम कटोरे में, 3/4 कप भारी क्रीम को नरम चोटियों के रूप में हरा दें । एक और मध्यम कटोरे में, 3 अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बनने लगें । इनमें से 1/4 फेंटे हुए अंडे की सफेदी को चॉकलेट/कॉफी के मिश्रण में मिलाएं, फिर बाकी हिस्सों में सावधानी से मोड़ें
व्हीप्ड क्रीम में धीरे से मोड़ो।
पैन में कूल्ड ब्राउनी के ऊपर समान रूप से चॉकलेट मूस फैलाएं ।
टॉपिंग बनाने के लिए: एक ठंडे मध्यम आकार के कटोरे में, 1/3 कप भारी क्रीम और 1 बड़ा चम्मच कन्फेक्शनरों की चीनी को नरम चोटियों के रूप में हरा दें ।
ओवरहैंगिंग पन्नी को पकड़कर बेकिंग पैन से ब्राउनी निकालें ।
वर्गों में कटौती और पकवान की सेवा करने के लिए स्थानांतरण ।
प्रत्येक ब्राउनी के ऊपर कुछ व्हीप्ड क्रीम रखें और ऊपर से चॉकलेट एस्प्रेसो बीन डालें । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।