आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बोस्टन क्रीम पाई को आज़माएं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 728 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, चीनी, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 36 मिनट. 55 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 50 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो बोस्टन क्रीम पाई डेयरी मुक्त पेस्ट्री क्रीम और घर का बना चॉकलेट सॉस के साथ वफ़ल, बोस्टन क्रीम पाई, तथा बोस्टन क्रीम पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
स्पंज केक के लिए: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पंज केक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
3
दो कटोरे में, अलग अंडे की जर्दी, और सफेद ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम की किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
4
प्रत्येक कटोरे में 1/2 चीनी जोड़ें । चोटी तक दोनों को मारो । कठोर होने पर, गोरों को जर्दी मिश्रण में मोड़ो । धीरे-धीरे आटा जोड़ें, एक लकड़ी के रंग के साथ मिश्रण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
मशरूम की किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
5
मक्खन में मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
6
इस मिश्रण को 10 इंच के घी वाले केक पैन में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)
7
लगभग 20 मिनट तक या स्पंजी और सुनहरा होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
8
ओवन से निकालें और मजबूती से ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिए
9
पेस्ट्री क्रीम के लिए: एक सॉस पैन में मक्खन, दूध और हल्की क्रीम को उबाल लें । जबकि यह मिश्रण पक रहा है, एक कटोरे में चीनी, कॉर्नस्टार्च और अंडे मिलाएं और रिबन बनने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीम
हल्की क्रीम
1 कैन (12 औंस) डाइट क्रीम सोडा
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
कार्डबोर्ड केक सर्कल (6 इंच)
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
10
जब क्रीम, दूध, मक्खन का मिश्रण क्वथनांक तक पहुंच जाए, तो अंडे के मिश्रण में फेंटें और उबलने के लिए पकाएं । 1 मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
कार्डबोर्ड केक सर्कल (6 इंच)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
11
एक कटोरे में डालो और प्लास्टिक ताना के साथ सतह को कवर करें । हो सके तो रात भर चिल करें । ठंडा होने पर, 1 चम्मच डार्क रम के साथ चिकना और स्वाद के लिए फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डार्क रम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
12
चॉकलेट फोंडेंट आइसिंग के लिए: उबलते पानी के ऊपर 6 औंस को लगभग 105 डिग्री तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
दिल के आकार का छिड़काव
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
13
पिघली हुई चॉकलेट डालें। पानी के साथ स्थिरता फैलाने के लिए पतला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़काव
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
14
व्हाइट फोंडेंट आइसिंग के लिए: उबलते पानी पर गर्म 5 औंस फोंडेंट लगभग 105 डिग्री एफ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
15
1/8-इंच टिप के साथ पाइपिंग बैग में रखें ।
16
चॉकलेट आइसिंग: चॉकलेट पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़काव
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
17
गर्म पानी के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
1
सामग्री को मिलाएं और लगभग 105 डिग्री एफ तक गर्म करें । यह पेस्ट्री बैग से स्वतंत्र रूप से बहना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई
2
समाप्त करने के लिए: एक टुकड़ा करने की क्रिया चाकू का उपयोग शीर्ष पर स्पंज केक बंद स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पंज केक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
3
केक को 2 परतों में काटें ।
4
पेस्ट्री क्रीम को 1 परत पर फैलाएं । दूसरी केक परत के साथ शीर्ष । बादाम को चिपकाने के लिए, पेस्ट्री क्रीम की थोड़ी मात्रा को पक्षों पर फैलाने के लिए सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीम
(23)
4 पतली स्लाइस सलामी
5
केक के शीर्ष पर चॉकलेट फोंडेंट आइसिंग की एक पतली परत फैलाएं । पेस्ट्री बैग में सफेद कलाकंद का उपयोग करके, केक के केंद्र से शुरू होने वाली सर्पिल लाइनों के साथ तुरंत पालन करें । एक पारिंग चाकू के बिंदु के साथ सफेद रेखाओं को स्कोर करें, केंद्र से शुरू होकर किनारे तक बाहर की ओर खींचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
दिल के आकार का छिड़काव
4 पतली स्लाइस सलामी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
6
आरक्षित पेस्ट्री क्रीम की पतली कोटिंग के साथ केक के किनारों को फैलाएं । टोस्टेड बादाम पर दबाएं।