भरवां गोभी / गोलबकी
भरवां गोभी / गोलबकी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 375 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 5 कार्य करता है । के लिए $ 1.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । चावल, आटा, टमाटर का पेस्ट, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो गोभी रोल / गोलबकी / भरवां गोभी, गोलबकी (भरवां गोभी रोल), तथा #संडे पेपर के लिए गोलबकी (भरवां गोभी रोल) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबालने के लिए पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ । गोभी को उबलते पानी में डुबोएं, 3 से 5 मिनट तक उबालें ।
10 सबसे बड़े पत्ते और गोभी निकालें और एक तरफ सेट करें । एक बड़े सॉस पैन के नीचे लाइन करने के लिए पर्याप्त गोभी के पत्ते आरक्षित करें ।
2 1/4 कप पानी को उबाल लें।
चावल डालें और पानी को उबाल लें । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें, चावल को कवर करें और निविदा तक पकने दें ।
एक बड़े कड़ाही में, प्याज को 3 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन में ब्राउन करें ।
एक मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे में, चावल, प्याज और कच्चे सूअर का मांस मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । भरने को 10 भागों में विभाजित करें और 10 बड़े गोभी के पत्तों पर समान रूप से फैलाएं ।
मजबूती से रोल करें, किनारों को अंदर टक करें । एक सॉस पैन के तल पर आरक्षित गोभी के पत्तों की एक परत व्यवस्थित करें और उनके ऊपर गोभी के रोल रखें ।
मशरूम को गोभी के रोल के साथ सॉस पैन में रखें ।
सॉस पैन में 1/4 कप उबलते पानी डालें, नमक छिड़कें और गोभी के रोल को मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक उबलने दें । अगर पानी उबल जाए तो पकाते समय और पानी डालें ।
जब भरवां गोभी निविदा है, सॉस तैयार करें । एक कड़ाही में, बचे हुए मक्खन या मार्जरीन और भूरे रंग के आटे को धीमी आंच पर पिघलाएं । गोभी रोल सॉस पैन से शेष गोभी स्टॉक के साथ रौक्स को पतला करें । इस मिश्रण को उबाल लें । टमाटर के पेस्ट के साथ सीजन ।
परोसने से तुरंत पहले भरवां गोभी के ऊपर सॉस डालें ।