मक्खन शोरबा और शहद पायस के साथ शंख
मक्खन शोरबा और शहद पायस के साथ शंख एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 241 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 10 मिनट. अजमोद की टहनी, झींगा मछली की पूंछ, केकड़े की मांस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मक्खन शोरबा और शहद पायस के साथ शंख, नारियल शोरबा में उबला हुआ और कटा हुआ शंख, तथा लॉबस्टर शोरबा और एक लेमनग्रास के साथ लॉबस्टर रैवियोली-शेलफिश सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पहले 9 अवयवों को मिलाएंबड़े बर्तन में । उबालने के लिए लाओ । गर्मी कम करें, कवर करें, और अनुमति देने के लिए 10 मिनट उबाल लें । स्वाद विकसित करने के लिए ।
शोरबा बर्तन में क्लैम जोड़ें; गर्मी बढ़ाएं और उबाल लें । कवर और पकाना जब तक क्लैम खुला, 6 से 8मिनट। चिमटे या स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके,क्लैम को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें (किसी को भी त्यागेंजो नहीं खुलता) ।
उबालने के लिए मसल्स जोड़ेंशोरबा एक ही बर्तन में; ढककर तब तक पकाएंम्यूसल खुले, 4 से 5 मिनट । जीभ का उपयोग करया स्लेटेड चम्मच, मसल्स को कटोरे में स्थानांतरित करेंक्लैम के साथ (जो भी नहीं खुलता है उसे त्यागें);थोड़ा ठंडा करें । शोरबा त्यागें।
गोले से क्लैम्सैंड मसल्स निकालें; गोले त्यागें ।
स्टीमर रैक के नीचे तक पहुंचने के लिए बस पर्याप्त पानी से भरे बड़े बर्तन में स्टीमर रैकसेट पर लॉबस्टर पूंछ रखें । उबालने के लिए पानी लाओ । ढककर; 7 से 8 मिनट तक सिर्फ पकाए जाने तक भाप लें ।
बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरण और ठंडा 10मिनट । रसोई कैंची का उपयोग करके, काट लें खोल1 लॉबस्टर पूंछ का खुला और पूंछ से लोबस्टरमीट को हटा दें; गोले त्यागें । के साथ दोहराएंदूसरी लॉबस्टर पूंछ ।
मांस को 1/2 इंच में काट लेंटुकड़े। आगे क्या: समुद्री भोजन पकाया जा सकता है4 घंटे आगे । अलग से कवर करें; ठंडा।
1/4 कप पानी लाओभारी बड़े सॉस पैन में उबाल लें ।
एक बार में मक्खन,2 टुकड़े डालें, जब तक मक्खन पिघल न जाए, लेकिन अधिक जोड़ने से पहले भूरा न हो । गर्मी को कम करें।
क्लैम, मसल्स,लॉबस्टर और केकड़ा जोड़ें; मध्यम-कम गर्मी पर हलचल करें जब तक कि शेलफिश को लगभग 5 मिनट तक गर्म न किया जाए । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
मध्यम सॉस पैन में 1 कप पानी और शहद मिलाएं । उबाल लें, कभी-कभी जब तक फुसफुसाएशहद घुल जाता है ।
गर्मी से निकालें; जोड़ेंअंडे की जर्दी और मिश्रण को विसर्जन के साथ मिश्रण करेंबहुत झागदार होने तक ब्लेंडर, 2 से 3 मिनट ।
छोटे के बीच शेलफिश मिश्रण को विभाजित करेंकपड़े । छोटे चम्मच के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्षशहद पायस का; तुरंत परोसें ।
चुलबुली की एक बोतल पॉप।पियरे पीटर्स एनवी ब्रूट ब्लैंक डी ब्लैंक्स का प्रयास करें