मलाईदार आटिचोक सूप एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी सूप । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.83 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 376 कैलोरी. 36 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. आटिचोक दिल, जैतून का तेल, पेस्टो सॉस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 50 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मलाईदार आटिचोक सूप, मलाईदार आटिचोक और पालक का सूप, तथा मलाईदार आटिचोक, पालक और चिकन सूप.
निर्देश
1
एक बड़े स्टॉकपॉट में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
प्याज़ डालें और नरम और पारभासी होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
3
आटिचोक दिल, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन जोड़ें और एक और 5 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटिचोक दिल
नमक और काली मिर्च
4
शोरबा जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए और लगभग 20 मिनट पकाना, कभी कभी सरगर्मी । एक हाथ ब्लेंडर के साथ या छोटे बैचों में एक ब्लेंडर में चिकनी होने तक प्यूरी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
ब्लेंडर
5
नमक और काली मिर्च के साथ 3/4 कप दही और मौसम में व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
दही
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
एक छोटे कटोरे में, पेस्टो सॉस और नींबू का रस एक साथ हिलाएं । सूप को कटोरे में डालें, प्रत्येक के ऊपर लगभग 1 बड़ा चम्मच दही डालें और पतले पेस्टो सॉस के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर