मिनी फ्रिट्टाटास
मिनी फ्रिट्टाटास को शुरू से अंत तक बनाने में करीब 40 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.54 डॉलर प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 17 ग्राम प्रोटीन , 11 ग्राम वसा और कुल 274 कैलोरी होती है। इस रेसिपी से 46 लोग प्रभावित हुए। छाछ, आटा, लहसुन की कली और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काफी है। यह एक किफायती मुख्य कोर्स के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 61% के स्पूनएकुलर स्कोर के साथ, यह डिश शानदार है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें क्विनोआ के साथ मिनी फ्रिट्टाटास , मिनी एम एंड एम के साथ एक स्वस्थ कुकी औरअलौएट क्रम्बल बकरी पनीर प्रोवेनकल मिनी टैकोस भी पसंद आया।
निर्देश
एक नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आंच पर सॉसेज को तब तक पकाएं जब तक उसका रंग गुलाबी न हो जाए।
एक छेददार चम्मच से कागज़ के तौलिये पर निकालें। टपकने वाले पदार्थ को हटा दें। उसी पैन में, आलू, प्याज़ और लहसुन को तेल में तब तक भूनें जब तक आलू सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएँ, लगभग 5 मिनट।
पानी, मसाला और सॉसेज डालें; मध्यम आंच पर पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि पानी वाष्पित न हो जाए, लगभग 1 मिनट।
एक कटोरे में अंडे, अंडे का सफेद भाग, छाछ, आटा और पार्मेसन चीज़ मिलाएँ। सॉसेज मिश्रण में मिलाएँ। कुकिंग स्प्रे से लेपित मफ़िन कप को तीन-चौथाई तक भरें।
350 डिग्री पर 20-25 मिनट तक या चाकू साफ निकलने तक बेक करें। फ्रिटाटा को ढीला करने के लिए कप के किनारों पर सावधानी से चाकू चलाएं।